- Rûne krystreis - 100 gram
- Milk - 600 miljers
- Cream - 250 Milliliter
- Sûker - 30-60 gram
- Vanilla sûker - - te tastean
- Peaches bûn - 300 gram
Ien man liket rice as in side skûtel foar ûnwissige gerjochten, mar ik ryd reizen yn desserts. Eartiids is dus ricepudding ien fan myn merkteken en meast favoryske desserts. Risspudding wurdt beskôge as in tradysjonele Ingelske dessert, en der binne in protte soarten fan dy. Ik fertel jo hoe't jo it Conde ryd pudding koekje - ien fan 'e farianten fan it Ingelske pudding. It resept foar reizen pudding: 1. Riis en in filla stok (of vanille sûker) yn in top, fertelle it mei molke. Wy sette de saap op in sterke fjoer, bringe nei in ko. Ferjit net om te roppen - oars sil de molke fuortgean. 2. As de molke smyt - it fjoer fuortendaligearje om in minimum te meitsjen, de panne mei in lid te dekken en 40 minkoekje. It is tige wichtich om op syn minst ien kear 3-4 reizen te mijen, benammen yn 'e ein fan' e kuier. Oars sil jo rio ferbaarne, en de pudding sil ferwûn wurde. 3. Sûker taheakje oan de kocht reis oant it klear is. In pod fan vanille, as gebrûk, wurdt fuortwurde. Stirring. Eartiids is de basis foar ryspudding klear. Jou de rys noiis te keapjen nei keamertemperatuer. 4. Snoeie smaak oant wyt peaks. Yn 'e gekke riis mei in spatula, sette wy oanfette smaak. Accurately stir. Wy moatte in prachtige loftmasse hawwe. 5. De beperkte pea's wurde yn lytse kubjes snipe. Nim prachtige glêzen en lizze ferskate lagen fan risspudding en fruit. Wy servearje waarm. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 4