- Brynza - 300 gram
- Butter - 150 gram
- Chaiber - - te tastean
In feite, wy moatte mar in stik fan goed Bulgaarske kaas út cow's melk (Adyghe-tsiis is dat net) en in stikje bûter. Plus smaak - spice, wat as jo wolle dat jo inkele oare ferfange kinne. De tsiis kieze yn 2 stikken deselde grutte. It perfeartpapier is in soad oerfloeid mei bûter. Wy sette in stik tsiis, spjirre it op 'e top mei in chaiber. Wy wrap it. Wy sette in bakplaat mei tsiis yn 'e oven, opwaarmd oant 220 graden. Nei 45-50 minuten kinne jo in brynza krije - it wie bakt en waard ûngelokkich lekker. Wy snijden en tsjinje. Pleasant! :)
Tsjinsten: 4