- Goetbeiers - 350-400 gram
- Apple - 250 gram
- Onions - 1 stikje (Better fioele)
- Ljocht rotsjes - 50 gram
- Sûker - 4 Art. spoons
- Sol - 1 Pinch
- Spice - 1 Slice (cinnamon (stok), grûnoaster, grûn chili, grûnen)
- Eefje (5%) - 4-5 teaspons
Prepare alle yngrediïnten. Goßeberries moatte grûnwolle wurde wosken, suverje fan de peduulen. Yn 'e pot sette de wyn, sûker, sâlt en oare gewiis en bringe alle ynhâld yn in ko. Dęrnei, yn in pún, skjinmeitsje gooiebeie tafoegje, yngien yn siedende wetterrissins, dûkte apel en űnen. Ferhaal alles mei in lid, en lit in pear minuten oer medium heal sakje. Nim dan it lid, en ferwiderje de saus op deselde medium waarm, rêstich út en troch, oant it fertsjinnet. Koek foar sa'n 35-40 minuten. Oan 'e ein fan it koekje kinne jo sûker taheakje, as te sour, of sûch - as, daliks sûkel.
Servyen: 5-7