- Kefir - 3 Brillen
- Miel - 8 Stakanov (6 mear spoons wurde ekstra foar gum nedich)
- Yeast - 1 st. in spoonful
- Sûker - 4 Art. spoons
- Sunflower olie - 8 artikels. spoons
- Sâlt - 2 teaspons
- Raisins - 200 gram
- Proteins - 2 stikjes (foar glazen)
- Lemon juice - 1 st. in spoonful
- Sûkerpulver - 100 gram (foar glazen)
De resepsje foar Peaskekken op kefir: 1). Earst waarm kefir minget mei sûker, hef en 6 tbsp. leppels fan miel en setten yn in waarm plak foar 15 minuten. 2). Nei 15 minuten, as de opara opheft, sâlt, sânloft oalje en de oerbliuwende 8 glês moar. Alle mingde en set yn in waarm plak. 3). As de dau troch 2-3 kear opkomt, foegje de rozen oan, mingde en fersprieden yn mûlen, folslein yn 'e helte. Set yn de oven foar 20-25 minuten op in temperatuer fan 180-200 graden. 4). Wannear't de kij binne brún, is it needsaak om se mei glaze te wetterjen. 5). Foar glaze: kâld foar pre-protein wisk foar ûngefear 10 minuten, dan begjinnend stadichoan in pûverde sûker ynjeksje. Oan 'e ein fan' e beafje, foegje in lyts citrusap en folle mear. Ready glaze om te leven op keuken en fertsjinje op wil. Nei de kaok kinne jo in pear minuten yn 'e oven sette. Dat is alles, de keuken op kefir binne klear! In noflike fakânsje hawwe!
Tsjinsten: 7-10