Nuttige diner Salades wurde allinich makke fan grienten - se binne maklik en wurde goed troch it lichem opnommen. Mar, lykwols, binne se net sa hertlik om langer honger te befredigjen, en faak binne se in additiv of in seksmiddels oan it haadtale. Op dit stuit is it gewoanlik gewoan te wêzen om net allinich ferskate griente yn salades te kombinearjen, mar it fied, fleis, fisk, paddestoelen, aaien, tsiis en oare, kalorike yngrediïnten foar har. Sa'n salad kin in apart skûtel wurde, bygelyks foar itenjen.
Yngrediades:- Kabbel, Peking 300 g
- Pepper sûker 1 pc.
- Chicken filet 200g
- Oniongrien 30 g
- Sunflower ferfynt sunflower olie 50 ml
- Pepper swart grûn 1 knip
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Om de salade te meitsjen moatte jo Peking kobje nimme, frisse grutte pod fan read, swiete pepper, hynderfilet, griene sipel, raffine sulverleie olie, swarte piper en sâlt.
- Stap 2 Kipfilet wassen, droegen en snijden yn lytse kubes.
- Stap 3 Heakje de sânloft oalje yn in frettenpane, set de fette filets yn, fris oant ljochtbrún en koel.
- Stap 4 Fintsje it kok te finen.
- Stap 5 By de pod fan sûker piper ferwiderje de stem en sied mei de sied, snip it yn 4 dielen, en dan elke fjirde snel fan 'e hoekstreken strips.
- Stap 6 Slike de griene ynion yn dûnte ringen.
- Stap 7 Kombinearje alle foarsleine yngrediïnten, licht piper en sâlt.
- Stap 8 Salade ferpleatse mei oalje en reitsje.