- Brokkoli - 220 gram
- Spaghetti - 220 gram
- Butter - 1 teelekse
- Olive olie - 1 teelekse
- Onions - 1/2 stikjes (Finely slachte.)
- Knipe - 1 tosk (trochgean troch de parse.)
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Swarte piper - - Smaak (Jo kinne it chili-puol brûke.)
- Crème (fet) - 4 teaspoons
- Parmesan - 1/2 pûde (Grate, spjirre op spaghetti foardat se servearje.)
1. Peask de brokkoli en snijje yn lytse kubes. 2. Brûk de brokkoli yn it wetter, kies dan de spaghetti, kek in pear minuten (it is better om it te steamjen!). Wy moatte brokkoli sêft meitsje. 3. Koekje de spaghetti al dente. Ite in beker fan wetter, dy't it pasta kocht en sette. Wy jouwe it oerbliuwende wetter, sille wy de panne brûke foar fretten. Finke tsjep de űnen. 4. Sâlje oalje oan 'e boaiem fan' e pot en spiisje yn 'e olivol. Heak nei midsmjittig temperatuer en fry-tong fan 5-7 minuten. Dan foarkomme knofje en in oare paar minuten. Brûk de brokkoli, sâlt en piper oan, oandwaan en fry foar in pear minuten. 5. Foegje de krom oan, smyt, gie foar 30 sekonden. Dêrnei set alles yn in blender en wisk. 4. Sâltsje en pasta op 'e bak te reitsjen, in bepaald beker oan te tanken, foegje elkoar wat en kieze foar in pear minuten, opwekke, yn' e mediumtemperatuer. Grate Parmesan op in rôver. 5. Bliuw de pasta mei brokkoli yn in plaat, spuidzjend mei Parmesan tsiis. It skip is klear! Pleasant!
Servyen: 2