- Makaroni produkten - 400 gram
- Brokkoli - 1 stikje
- Chicken filet - 500 gram
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Spices - - Om smaak (sâlt, piper, knoflookpulver, droege krûden)
- Milk - 200 Milliliter
- Butter - 2 Art. spoons
- Grate tsiis - 150 gram
Brokkoli wurdt opnommen yn bloei en skaad yn lytse stikken. Yn in keuken bring it wetter nei in ko. Yn it siedende sâlte wetter sette wy de pasta. Fuort nei de pasta set de brokkoli yn it wetter. Wy koekje oant de pasta klear is (lykwols is it needsaaklik om de pasta te kôgje oan de steat fan al dente, dus kocht 1-2 minuten minder as oanjûn op it pakket). Kekse macaroni tegearre mei brokkoli wurdt yn in kolander draaid. Underwilens wurdt hurdfilet yn stikken snuurt. Yn in frettenpanne sette wy de olie oalje. Stel de stikken fan hûn. Sâlt, pfeffer en spesieren tafoegje. Fry de hûd foar 2-3 minuten oant it is mei in lichte skier oerhinne. Sels as it hûn brea is - foegje molke oan 'e panne oan keamertemperatuer. Dêr komme wy brokkoli en pasta. Wy sûkelike tsiis (ideaal - Parmesan, mar elke oare hurde kai sil dwaan). Rinje en kieze 3-4 minuten oant it hûn is klear en de rest fan de yngrediïnten. Pasta mei brokkoli en hûn is klear. Bon appetit!
Tsjinsten: 4