- Miel - 300 gram (Foar de test :)
- Sâlt - 1/4 beker
- oalje - 30 miljers
- wetter - 200 miljers (waarm)
- appel - 6 stikken (oanfolling :)
- Zitrone schild - 1 stuk
- Zitrone sap - 1 stuk
- Sûker - 3/4 poppen
- Zinnamon - 1 teelekse
- Rosinen - 1 stikje
Nei it mingjen fan alle yngrediïnten (foar de dau), mingje de tee mei elke minuten mei de hannen. Prepare en mingje de appel stof, lit stean oant de tee is klear. Sû de sipe foar foardielen as in filling foar de tee. Nei 1 oere moat de tsje fêst en elastysk wêze. Sprâtje in lyts miel op 'e ried, diele de dau yn 2 stikken en rôlje de dûnte koeken. Strûk de tenei troch hân. Set it filling op 'e dough. It smelke bûter smoare alle ekstreaze lagen fan 'e dough. Soarp meiinoar de strudel ynsette. Oerstive de strudel nei it bakblêd. Plak de rol yn 'e oven en bakke om 90 minuten oant 2 oeren op 350 ° F of oant brune. Nei spuie mei puede sûker.
Tsjinsten: 3-4