Kafee mei paddestoelen It measte seafood wurdt lang brûkt troch man foar iten, benammen yn lannen dy't op 'e see en oseanen lizze. Koartsein binne in protte nuttige eigenskippen fan see delikaten, wêrûnder kampioenskip, binne ûntdutsen. Neist in poerbêste smaak en in leech kalorike ynhâld befetsje in soad vitaminen: C, B1, B2, B6, B9, PP, E, nuttige protte, polyunsaturated fats en in protte spoaren-eleminten en mineralen. In bysûndere foarm fan dizze marine ynwenners - in pocket, draacht by oan it oanmeitsjen fan in ferskaat oan resepten squid, oanfurdige mei ferskillende filling. Tsjintwurdich bied ik in resepsje foar tsjuster, mei wyt paddestoelen en tsiis, yn pilelsoos. Dit skip kin servearre wurde as in heule sekonde en as in kâld snack.
Yngrediades:- Squids 200 g
- Mushrooms wit 100 g
- Onion 100 g
- Koe Maasdam 50 g
- Smaak 30 g
- Miel, weet 20 g
- Karotten 50g
- Sunflower ferfynt sunflower oil 30 ml
- Stap 1 Om it skûtel te meitsjen, moatte jo ferjilde: gefruchtige kamp en sûpen, sipel, hurd tsiis.
- Stap 2 Foar de saus, nim de wite piljes, sûker, ûle en miel.
- Stap 3 Thaw de squid en ûnfinút it mei siedende wetter.
- Stap 4 Dêrnei binne se maklik te suverjen. It is goed om de topfilm te skodzjen, de akkoard te ferwiderjen en te linnen mei kâld wetter.
- Stap 5 fekjes, poddielen en tsiis snijden tinzen.
- Stap 6 Yn 'e pot, heakje de bûter en lichte fretten de űnsen en koarts.
- Stap 7 Foegje de poddielen oan en bliuw trochgean.
- Stap 8 De rustige yngrediïnten (it litte 2 jellenpoaten foar saus yn in toptop) set op in plaat, foegje de kaas, mingje.
- Stap 9 Suté mei roast út 'e hitte ôfbrekke, tafoege moar, goed mingje.
- Stap 10 Foegje in lekker fan fettige sûker.
- Stap 11 Meitsje en add een glês wetter. Bring nei in koewehe en koekje oant se oer sloech waarmte.
- Stap 12 Squid koffer folje mei miene fleis en slute de rânen mei toeppicks.
- Stap 13 Put katoen yn sûch en simmer foar 5 minuten ûnder in heule waarmte.
- Stap 14 Nei 5 minuten turne nei de oare kant, spjirre mei parsley en dan simmer 5 minuten. It skip is klear!