- Bromhutten - 500 miljers
- Chicken breast - 1 stikje
- Ie - 3 stikken
- Tomaten - 800 gram
- Pepper Bulgaarsk giel - 2 stikken
- Sâlt, piper, oliveelje - - te tastean
- Grien - - te tastean
- Loaves of round bread - 3 stikken
Alderearst moat de hûnbrêge yn mines fleis brûkt wurde mei in prosessor of in konvinsjonele fleisminder. Wy ride yn 'e hoanne grûn fleis 1 aai, sâlt, piper, mingde it goed. Fanút it resultaat fan it pleatsen foarmje wy lytse fleisballen. Wy sette de fleisbaltsjes yn in bakende skûtel, spreke mei oalje - en sette yn 'e oven, opwaaide oant 220 graden. Bakken oant kocht. Nimme in djippe saeppan, fry yn it oant de transparânsje fan ounjes yn olivelje. Bulgaarsk pepper wurdt nei de oven stjoerd (it kin tagelyk mei fleisballen) en bakke oant de formaasje fan skorchjen swart. Tomaten foar in pear minuten set yn siedende wetter. Mei tomaten en papieren skodzje. Gelyk knipje - besykje it griente as folle saap mooglik te hâlden. Foegje de slokke tomaten en poppen oan 'e spiisde sipel. Slaen, bringe nei in koel en simmer foar in oar 5 minuten, en sille alle hûnen slaen (hoefolle om te foljen - sjoch foar jo sels de winst konsistinsje), bringe opnij oan in koel en kieze foar 15 minuten op in heule waarmte op it lid. Dan wurdt de sop mei in blender brocht nei in homogene konsistinsje, sâltpiper, op 'e brân set, opwekke - en de soap is klear. Meatballen binne klear, sop is klear, it bliuwt allinich om poppen fan iten te meitsjen (as jo wolle, kinne jo it sopke sûch finish meitsje en gewoanlik mei meatballen tsjinje). Dus, nim ús rûnen brea. We sille de top fan it brea ôfskreare, sjoch it fleis mei in mûse sertifikaat út (jo kinne ek breedskatten meitsje, bygelyks). Twa aaien wurde sâlt mei sâlt bewege, it resultaat is in goede lubryking fan 'e binnenfeart fan' e sâltpots. Wy sette de fette potten yn 'e oven - en bakke foar 5-7 minuten by 220 graden. Echt, alle yngrediïnten binne klear - jo moatte gewoan de sop tsjinje. Wy nimme in breed pot, in heale sop yn en ite en in pear fleisballen, en, as jo wolle, dekorje mei frisse krûden. Done!
Tsjinsten: 3-4