Wy kochte potten yn 'e oven mei mingde fleis en griente. Tûken kocht yn poten binne, miskien, yn alle keuken yn' e wrâld. Jo kinne wat stean yn, mar it meastentiids - griente en fleis. En de langer it skûtel is ferdwûn, de smaak wurdt sûkere. Dêrnjonken is it te meitsjen fan iten yn pots is ienfâldich en maklik, en de produkten behâlde har nourens better. Dêrom is dizze magyske geur, dy't net mei alles fergelike wurde kin. Ek yn 'e poppen soppen, koesûpe en borsch wurde gekocht, mei har te dekken mei brea lozenges makke fan dough. It heule beef is it bêste foarbefriedd of útstutsen en allinich panne mei de rest fan de produkten yn 'e pot. Meat stikken foarmje net te grut, sadat se better taret wurde.
Yngrediades:- Pork meat 200g
- Veal 200g
- Tomaten 500 g
- Onion 2 g
- Karotten 2 g
- Olive olie 25 ml
- Cilantro friske 0,5 bûn
- Basil friske fiolet 0,5 g
- Pepper swart grûn 5 stjelp
- Salt 0.5 tsp.
- Miel, weet 250 g
- Milk 75 ml
- Butter 50 g
- Bakingpulver 0,25 tsp.
- Rosemary droech 0,5 tsp.
- Salt 0.25 tsp.
- Stap 1 Foar dit skûtel: nôt en swiete gûlûla foar minesfleis, 3 fleisige ripe tomaten, 2 medium woartels, sipel, basil en koriander, molke, bûter, moar, bakpulver, rosemary.
- Stap 2 Wosje greens en fleis. Basilikjes wurde ôfsletten fan 'e stielen (se wurde net nedich). Meat mei krûden om troch in fleisminder te passen.
- Stap 3 Karotten wurde rôvje op in grize rôt. Finke de űnders mei in mes.
- Stap 4 Sliep de tomaten mei siedende wetter, skelp en mes.
- Stapje 5 de frettenpane opheine, foegje de fekânsje lyts en fûgje de űnsen en karotten foar 5 minuten op in heule waarmte.
- Stap 6 Yn 'e snoekpanne tafoegje fleis en fleane inoar 7-10 minuten.
- Stap 7 Foegje de sopke tomaten, sâlt en piper. Cover en simmer foar 10 minuten.
- Stap 8 Melt bûter.
- Stap 9 Yn in djippe skûtel kombinearje it miel, bakpulver, rosemary en sâlt. Stir.
- Stap 10 Jou heule smelde bûter en molke. Stip de dau mei in wisk.
- Stap 11 De tsje moat dreech wêze. Om dit te dwaan, mingje de yngrediïnten, en knip de dough net.
- Stap 12 Minze fleis mei griente as gleichwols ferparte ûnder de poten.
- Stap 13 Op deselde wize distribearje de dau. De poten yn 'e oven sette foar 15-25 minuten foar 200 ° C, oant de dau in gouden teken is.
- Stap 14 Ready poten om in kâld te koelen en tsjin 'e tafel te tsjinjen.