- Eiers - 3 stikken (alle folgjende yngrediïnten binne foar biskuit :)
- Miel - 75 gram
- Kakaopulver - 15 gram
- Sûker - 90 gram
- Oalje - 120 gram (Alle folgjende yngrediïnten binne foar smaak)
- Sûker - 90 gram
- Milk - 90 gram
- Starch - 13 gram
- Kakaopulver - 5 gram
- Cognac - 1 teelekse
Om de smaak te meitsjen, moatte jo earst de molke-syrup oanpasse. Om dit te meitsjen, mûle de sûker en 3/4 tasse molke, bringe nei in koel, foegje dan de stoarm oan en koekje oant de siroop ferwetteret. Dan cool nei keamertemperatuer. Wylst de siroop ôfkuollet, meitsje wy in roulette biskuit. Snoeie mei kakaaspul. Separearje aaien mei sûker. Foegje moar en kakao oan 'e aaien. Melk goed. Op papier foar it bakken (25 by 35 sm) smearje de resultate biskuit en stjoert it om yn it oven foar 15 minuten op 190 graden te bakken. Dan moat de biskuit koele wurde oan keamertemperatuer, dus yn jo frije tiid moatte jo de bûter nei wite en pracht meitsje en trochgean te bliuw, stadichoan it tafoegjen fan molke-starke siroop. Oan 'e ein, moatte jo kakao en kognak taheakje. Alle pún. De gekke krystbeam wurdt op papier set foar it bakken op 'e kop en it papier op te nimmen wêryn de biskuit bakt waard. Op it skealje fan bucet lizze in laach fan smaak. Earst smoar. Rôp de Tsjechyske rol.
Tsjinsten: 6-7