- Pepper sûkergelje - 1 stikje
- Pepper sûkergrien - 1 stikje
- Wetmole - 175 gram
- Sâlt see - 1/2 teaspoons
- Milk - 150 miljers
- Garlic - 2 s
- Mozzarella - 100 gram
- Pepper sûker read - 1 stikje
- Olive olie - 40 miljers
- Butter - 75 gram
- Oliven sûnder poppen - 40 gram
- Ie fan hûn - 2 stikken
- Basil fris grien - 20 gram
Pepper moat earst bakke. Om dit te meitsjen, elke piper yn 't healje, sied en membranen wiskje. Wy sette de halven op in bakbak, spjirre mei oliveelje. Wy pakken piper foar 10-15 minuten. Yn dizze perioade moat de hûd fan 'e piper in leuke snaal krije. Miel mei sâlt en bûter, grind yn moaie krûm mei in blender. Dêrnei addt de oliven oan 'e mingdyk, elk wer alles te brekken nei de konsistinsje fan krûmkes. Add in heale glês iiswetter en knet de dau. Fan 'e teat foarmje wy in bal, dy't wy foar in healoere fan' e koelkast ferwiderje. Nei in heale oere wurdt de tûke yn in dûnte wolde en ferspraat yn in roasterop. Wy ynjizje de dau mei in gabel. Wy leine op de tee skylkele skips. Litte wy no it gieten meitsje. Om dit te meitsjen, ljochtsje aaien mei molke en knoflook, tafoegje de grutte hapte basilenblêden oan 'e resultate massa. De resultate massa hat ús poppen opgie. Oan 'e ein sette wy in pear lytse ballen fan mozzarella om' e perimeter fan 'e cake. Wy sette de toer yn in foarheaksel oant 180 graden oven en bakke foar 25-30 minuten. De fertikale piet is wat gekke, snijde en tsjinne. Pleasant!
Tsjinsten: 8