Lean melk Foar minsken dy't fluch hâlde, is it tige wichtich om fegetaasjeprotein te iten. Meartalich ko koe molke ferfongen wurde mei gemiddelde molke, dy't ek ryk is oan vitaminen en eiwein. It kin kokosmole melk, soja of melk fan nuten wêze. It resept foar it meitsjen fan walnutmolke, jou ik it foar jo yn. De maklikste manier is om nutmole te meitsjen mei in foodprozessor. Mar jo kinne in konvinsjonele blender brûke.
Yngrediades:- Almonds 20 g
- Peanut 20 g
- Cashew 20 g
- Wetter 500 ml
- Sugar 25 g
- Stap 1 Om nutmole te meitsjen, sille jo nuten, wetter en sûker nedich hawwe.
- Stap 2 Peel de skiel út 'e skelp.
- Stap 3 Sliepe de nuten yn in blenderje oan 'e tastân fan lytse krûden. De lytser, it better.
- Stap 4 Folje de nut krûm mei in lyts wetter en stjoer wer yn in blender.
- Stap 5 Foegje de sûker en it oerbliuwende wetter oan en snoek wer.
- Stap 6 Nim de pan. Top mei in syb. Op it syf lizze ferskate lagen fan gaze en straf de molke.
- Stap 7 Milk fan 'e nuten is klear! It docht bliken dat lytser crème kleur is. Walnutmole kin gewoanlik dronken wurde of koeke pankakes, cerealen, ensfh. Op. Bon appetit!