Oer it feit dat op pear eieren op 'e tafel reizge binne, kleurere hefekakken en tender kurddessertsjes mei rozen en kandiede fruchten binne ek bekend fan minsken dy't net fier fan it koets binne. Njonken dy mienskiplike gerjochten lykwols wurde de gasten snein as in snack, fleisgele, kocht swiet, bakke fisk en oare orizjinele delikaten behannele. Neffens tsjerklike tradysjes is in ryk en farieare tafel symbolisearret in eare fan respekt, dy't de leauwigen it godlike wûnder jouwe dat hjoeddedei barde.
Wat is foar Peaske op 'e tafel fan snacks opsteld, in resepsje mei in foto
Dizze ferzje fan de snack is krekt dien foar't jo by de tafel sitte. Eartiids moatte jo allinich iten koekje, en alle oare yngrediïnten sille allinich snuurje en byinoar komme.
Nije yngrediïnten
- wachtelei - 20 stikken
- licht sâlt salm - 200 g
- Zitrone - 1 pc
- swarte oliven - 100 g
- griene hynders - 1 beam
Stap foar stapke ynstruksje
- Welpen eagels koelje foar 2-3 minuten, kâld en sanft suvere, besykje net it protein te beskieden.
- Snie de salm yn in dûn, breed plate mei in skerpe mûs.
- Lemon wurdt earst yn ringen snukt, en dan wurdt elke ringleat yn fjouwer dielen ferdield.
- Mei oliven, fusearje de soleel en snij de frucht yn skippen.
- De ûnderkant fan 'e gekke aaike wikselje mei salmonsplugels en befetsje mei toskeppels. Boppeop dekorearje mei lemon slieken en oliven. Dekorearje mei griene űnsen, prachtich oanwêzich op in servetop en tsjinne oan 'e tafel.
Wat is foar Peaske prepare: Russysk jildt yn in royaal beef-tong
Dit is wierlik in lekkere skipke is heel lestich en lang om te tarieden, mar de ynspanning en it wurk is it goed wurdich. Delicious koedige fleis yn in delicate jelly filling feroaret sa lekker dat jo it stil hâlde wolle, en net allinich op fakânsjes.
Nije yngrediïnten
- Tongue fan iten - 1,3 kg
- Selderwerfwurde - 60 g
- karotten - 2 stikken
- Boilede aaien - 6 pcs.
- Petersiliewurzel - 2 pcs.
- onion - 1 pc (grut)
- Blêdeblêd - 2 stikken
- knokjes - 4 knoppen
- Gelatine granulearre - 4 tbsp
- Oliven sûnder stiennen - 100 g
- greens - 1 beam
- sâlt
- peppercorns
Stap foar stapke ynstruksje
- Spleegje de tonge, ite warm waarm en bring oer healwetter nei in ko. Sille de foarkommende foam ôfsletten, put ounjes, snel yn 'e heale, moeras, sellerij en parsley. Redigearje de ferwaarming nei in minimum en koekje ûnder it lid foar 3-3,5 oere. In heale oere foar it ein, sâlt, add Lavrushka en spices.
- Mei de fertale tonge, meitsje de hûd út, set it werom yn 'e siel en bring it werom nei in ko. Dêrnei fuortsmite fan 'e plaat, fuortsmite fan' e panne, kâld en slúten yn donk.
- Gelatin pour 4 steapeltsjes fan de siel en leave foar 20-25 minuten.
- It wichtichste fermogen fan boezem twaris twa kear troch gaze en kombinearret mei swollene gelatine. Sla op in lyts fjoer en, ophâldend, warskôgje oant de gelatinale granules folslein oplizze.
- Yn 'e taretke foarm formje in dûnte lek fan sierdige smaak en sette it 10 minuten op it koelkast. Katoedige woartels en aaien sloeche ringen, de oliven yn 'e heuvels slaen. Oan 'e boaiem fan' e foarm lizze eagen, greens en woartels, lizze plassen fan 'e ton en oliven op' e boppekant, yn 'e rânen mei brún en yn' e kâld sette oant folslein hurd.
- By de festive tafel, tsjinje mei sâlt en mayonaise saus.
Wat is foar Peaske prepare: de oarspronklike Peaskeking behannelet meatloaf yn spesiaal
This dish looks impressive, but it's extremely simple. Mei him sil it net allinich erfarren, mar ek beginners rekreanten, dy't har famylje en freonen harren kulinarale talinten sjen litte.
Nije yngrediïnten
- Beef (pulp) - 1 kg
- Boilede aaien - 6 pcs.
- onion - 2 pcs.
- greens - 1 beam
- streken fan bacon - 15 pcs
- sâlt
- swart grûn piper
Stap foar stapke ynstruksje
- It fleis slute yn stikken fan willekeurige foarm en passe troch in fleisminder oan, mei greens en lûkjes. Sâlt grûn fleis sâlt, piper, ming goed en dielen yn twa identike dielen.
- Teflon foarmje vystelit stripen fan spesiaal, en boppe op om te lizzen ½ mines fleis. Yn 'e fleachmassa meitsje 6 lytse depresjes en pleatsje yn har alle gekke hurd-boilede aaien, skele út it skou. Ofdruk mei de oerbleaune fette, flakke mei in spatula en wikke mei spek.
- Stjoer it skûtel yn 'e oven, foarkomt op 180 ° C en keapje foar in oere.
- Foar it servearjen, licht koel, snipe yn skippen en dekorje mei greens.
Wat is foar Easter op it tafel ree makke fan it bakken, in resepsje mei in foto fan in Russyske cake
Yn 'e âlde tiden is it wichtichste sûkelarje op' e Easter-tafel is Easter Cake. Foar him knetende spesjale dough op fettige molke, aaien en miel fan 'e heechste klasse. It taretbere skûtel draait prachtich, ryk, loft en hat in sêne kromme aroma.
Nije yngrediïnten
Foar de test
- wynmole - 650 g
- aaien - 6 pk.
- friske hefstien - 50 g
- bûter 82% - 300 g
- granulearre sûker - ½ kg
- Milk 3,2% - 375 ml
- Sâlt - 1 tsp
- rissins - 250 g
- kandiede fruchten - 250 g
- vanille - 1 pakket
Foar glaze
- sûkerpulver - 125 g
- Protein - 1 pc
- Frisse snoeed citroen sap - 1 tbsp.
Stap foar stapke ynstruksje
- Yeast en 1 oseaap fan sûker meitsje yn molke op 'e keamertemperatuer en lit 20 minuten yn in waarme, drye pleats sûnder dragen.
- As de opara ophevelt en in bollkappe foarop boppe, falt in heale glês sedige moar, intearje mûnje, dekke mei in linnen servet en stjoere it nei in waarm plak.
- Wip de whiskers mei in mixer oant de peaks ferskine, reitsje de jonkjes mei sûker yn in gewichtige ljochtmasse. Melt bûter yn in wetterbad en kâld wat.
- Sels as it leven fan de leppel 2,5-3 kear ferhege wurdt, jouwe jokken, bûter, vanille, sâlt en tige goed yn.
- It oerbliuwende miel wurdt wer opslein, tafoege oan 'e dough en knipt in dichte, elastyske dough.
- Oan 'e ein bringt de smaak tige stadichoan yn en fynt mingde, de lûk fan' e boppe nei ûnderen ferpleatse. Stjoer it gearwurkjen om in oere waarm te meitsjen, dan knipe en lit it wer komme.
- Raisins rôlje yn stâltsje, snel de kandige fruchten yn lytse kubes, foegje de opstiende dough en ming goed.
- Hichte-resistinte foarmen moatte oeral wurde en folslein mei 2/3 klearte dough. Litte 15 minuten foar kontrolearje, dan stjoere jo nei oven, preheat op 180 ° C. Bake foar 40-50 minuten, dan fuortsmite en koelje.
- Foar glazen, skodzje it eagje, sûkerpulver en friske squeezed citroen sûke mei in blender. Mei help fan in sûkerburo, dekke mei in sûker massaad fan boppekant en tsjinne it oan 'e tafel.
Wat is foar Peaske prepare: monastyske kook foar Peaske, video ynstruksje
De nonnen fan ien fan 'e frouljuskleasters fan' e Yaroslavl-regio sizze dat se de peaskekasten foar Peaske koare, neffens de âlde resepsje, dy't nei har wenplak oerjûn wurdt fan generaasje nei generaasje. Bake har yn in echte Russyske oven, lizze sels yn 'e tiid fan' e oprjochting fan it kleaster. Miskien is dêrom de tenee in heule bysûndere smaak en in eigen geweldige smaak. As gebrûk fan 'e bibel, binne klearpearen mei fersin glês, sûkerpoaten en kapitalen "ХВ" dekorearre.