Tafels foar Peaskje, dy't it gewoanlik is om te koekjen, binne bakke koeken, gekoelde aaien en tender Easterkeppels. Mar net allinnich fan dizze skûten is it tradisjonele menu fan 'e grutte feest. Njonken dizze posysjes is it ljocht pompeblêden, orizjinele salades en hertlik fleiskealen. Al it iten is needsaaklik ynrjochte neffens de Easter-attributen en wurdt oan 'e tafel tsjinne op in prachtige en festive túnapparaten.
Tradysjonele fleiskealen foar Peaske, porkboarch yn 'e âlde Russyske styl
Kâlde gekke koepel is in klassike attribút fan 'e festive tafel, dy't lein is oan' e dei fan 'e heule Kristus fan' e opstanning. Fettige fleis, yn in oven mei spesken bakte, bart net allinich mei sûkelige salades en ljochte snacks, mar past ek goed mei de befestige reade weinen dy't normaal brûkt wurde by it feestlike peaskemoarn.
Nije yngrediïnten
- pork (pulp) - 2,5 kg
- karotten - 2 stikken
- Champignons - 250 g
- sûker crème 20% - 250 ml
- sâlte - 1,5 tsp
- Dried barberry - 25 g
- Knoflook - 4 prongs
- in gemak fan poppen
Stap foar stapke ynstruksje
- Porkfleur sûnder fûgels en bonken spullet ûnder flinke wetter, droege mei in keukentúch, meitsje ferskate lange ynisjestasken.
- Karotten en knoleare snipe yn lange rjochthoekige streken.
- Mushrooms wurde in lyts bytsje, mingd mei homemade sûker en sâlt en folle de ynterne besunigingen mei dizze massa. Top mei karotten en knoflook.
- Sprinkle it fleis oan alle kanten mei spesjalisten, it oerbliuwende sauer smaak, it yn itenfilm te meitsjen foar itenjen, fêstigje de rânen, pleatst yn in hite-resistinte bakblêd en stjoere it nei in foarbehearder oven oant 180-2 ° C foar 1,5-2 oeren. In heale oere foar de befeiliging om it polyethylen te besunigjen en it te iepenjen, sadat it sâlte swietrocht prachtich is.
- Foar it servearjen, kuollen goed en snij yn skippen.
Ungewone gerechten foar Peaske, puff pastry "Kulich"
It wichtichste hichtepunt fan dizze salade is in geweldig spektakulêre bûtenkant ûntwerp. It feit is dat it skûtel foarme is yn 'e foarm fan in tradysjonele peaskekoar en wurdt op' e tafel tsjinne. Op it eftige oantinkens liket it skûtel in bakprodukt te sjen en net elkenien erkennt yn 'e orizjinele skûtel fuortendaliks in salades dy't makke is fan hynsteweis en sâlte.
Nije yngrediïnten
- hurd kaas - 200 g + 50 g
- ei - 3 stikken
- karotten - 1 pc
- onion - 1 pc.
- Kartoffel - 2 stikken
- kicken filet - 350 g
- tomaten - 2 pk
- mayonaise 50% - 200 ml
- Knoflook - 3 prongs
- Sâlt - ½ tsp
- Brún crumbs - 3 tbsp
- grûn swarte piper - 1/3 tsp
- oaljefolle - 35 ml
Stap foar stapke ynstruksje
- Frette hûnefilet waskje, droegen mei servetten, koeweit oant kocht yn in lyts bedrach fan wetter mei gewicht en koel oan keamertemperatuer.
- Ynienen skodden de hides ôf, ynkoarten yn kobes en fretten yn grienteel oant tender ljocht goudene kleur.
- Koarntsjes rypje op in grutte rôt, yn 'e űnsen te lûken en ûnder it lid foar 2-3 minuten op in lyts fjoer. Dêrnei adde de happe filets, sâlt, piper en fierder iten foar 1-2 minuten.
- Garlic litte troch de parse en kombinearje mei twa oseaunen fan mayonaise.
- Boeierige aaien en tsiis (200 g) griene, gekke potatoes mingd mei mayonaise en knokke-oanpassing.
- Op in servetop pleatst in breed tin sûnder boaien en gean nei de formaasje fan salades. Lege lagen yn 'e folgjende folchoarder: carrot-onion-fleisgemik + ei + fein opskroeide tomaten + kato-kato-massa. As de yngrediïnten fuort binne, foegje it wer opnij. Elke stiel glêd mei in lekker en socht mei mayonaise.
- Ferpleadige de foarm, top mei in slide fan tsiis (50 g), snipe yn lytse kubjes, dekke mei mayonaise op alle kanten en besprekje mei breedskatten op 'e kanten.
- Op de boppestee fan 'e mayonaasje lizze de brieven "HB" fan' e tomaten skitsen en sette de salat yn 'e kuolkast foar 1 oere om te yndrukearjen. Dan kinne jo op 'e tafel stelle.
Festive Easter-appetizer, resepsje mei foto
De tarieding fan dizze ljochte en leuke snack fereasket de meast gewoane produkten en allinich heal oere. Doch it better fuort foar konsumearjen, sadat lytse blêden fan keuken har frisse en oantreklike ferskynsel behâlde.
Nije yngrediïnten
- stikjes fan brea - 16 stikken
- aaien - 5 stikken
- radich - 8 stikken
- frisse currumber - 2 pcs
- Mayonnaise 67% - 4 tbsp
- mustard dijon - 2 tsp
- watercress - ½ beam
- sâlt
- piper grûn swart
Stap foar stapke ynstruksje
- Homemade aaien koekje hurde, tige goed om it skel te koel en sanft te skjin te meitsjen. Snijden yn lytse kubes, kombinearje mei sâlt en mayonaise, in pear, piper en moarntich mingje.
- Washje it griente en gean yn in kolander nei oerstallige glêsflüssigens. Cress salat om te reitsjen op twigs, kikkers en radys yn snijend, hast transparante sirkels.
- Nim de kraait út 'e loaf fan it brea, en knip de flêsk yn deselde rjochthoeken.
- Lizze in slach fan aai-sâlt op brea skitsen, dekorearje mei radysyk en kikkert, pleatst de kress-salades ôfstannen op 'e boppekant en sette yn 10 minuten yn' e koelkast. Dan kinne jo op 'e tafel in snackje foar fleis of fisk Easter dishes.
Interessante ideeën foar it Peaskemiel, fideo fan it feestlike menu
As jo net besletten hawwe hoe't jo as feitsje tsjinje moatte op 'e dei fan' e heule Kristus snein, dan sille jo dit fideo helpe. Ferneamde TV-presintators sille yn detail fertelle hoe oarspronklik en smakelike gerjochten foar Peaskje thús wurde dien wurde. Hjir fine jo ungewoane resepten fan hûske tsiis op in keninklike manier, dûkige gekke sarken en spicy jellen.