Moderne houlikse kieken binne in echte masterpiece fan sûkerkeunst. Foar in lange tiid is it tradisjonele dekoraasje yn 'e foarm fan in laach fan wite krom of sûkerglazer yn it ferline gien, en boppe binne ljochte oaljende roazen en "oanrekke" kruljende patroanen. It gebrûk fan nije technologyen yn it ûntwerp fan elke houliktoer kinne jo meitsje om de meast ûngewiente fantasyen te realisearjen.
Hokker yngrediïnten wurde brûkt om bakstokken? Dûnse kieken fan biskuit, soufflé of parfait om smaak perfekt te harmonisearjen mei in ljocht kromme op basis fan yoghurt. As ornament kinne jo in koekkoekje en frisse fruchten kieze. Dizze kombinaasje is net allinich heulendal lekker, mar net te heech yn kalorien - dat is wichtich foar dessert.
Weddingke kaken út mastic: ideeën fan festive dekor
Kofjeartmast is in bysûndere plastysk materiaal dat brûkt wurdt om tsakes te dekken. Mei help fan skildere mastyk kinne jo in ferskaat oan dekor-eleminten meitsje (blommen, skilderijen, figuren, ynskripjes), somtiden yn hiele komplekse komposysjes. Wat is yn 'e mastyk? Gelatine, sûkerpulver, iten tafoegings en earbiedige natuerkleuren - yn kombinaasje kinne dizze komponenten de bruorrenet yn 'e haad dekoraasje fan' e festive tafel "draaie".
Fillings foar houliksekken - kies it bêste!
Ferwinning is it haad "hichtepunt" fan elke cake, de krekte keuze hinget fan 'e algemiene yndruk fan' e festive dessert. Fansels hat elkenien in eigen smaak foarkar. Sa moatte jo besykje om de meast akseptabel kar te kiezen, wa't elkenien graach wolle op 'e trilogy. Dus, wat biede fieders? Besykje de meast lekker fillingopsjes foar houliksekken.
Frucht en berry
De filling foar in kok fan frisse fruchten of beiemen jout altyd de unike smaak in unyk smaak fan simmer. Dizze natuerkleuren wurde brûkt as yngredint foar de tarieding fan sfear, en as de wichtichste filling - fruit opflé.
Biskuit-houtsektocht sil in hege smaak krije, as de cakes fetje mei friske tarieding fan berrymousse (aardbei, blackberry, blueberry). Ferjit net oer yndrukking! Foar dit doel is brandy, likker of sûpe siroop passend.
Curd en joghurt
It filling fan 'e houlikse kroech út hûske tsiis is tender en ljocht, dat perfekt kombineare is mei in protte soarten kaarten (biskuit, moppekakes, tsiiskaam). Yoghurtmousse mei berryfiller is ek geweldig gaadlik foar it filling fan koeken en oare desserts. Tsjuster en lekker kalorie!
Smaak - sûker of smaak
De klassike ferzje fan 'e filling foar de cake. Foar de tarieding fan sa crème saer smaak moat it frisste wêze - oars sil it dessert in sûkerige smaak krije. Yn 'e simmerhit, sûker of smaak moatte foar it begjin fan' e feestje te pakken wurde, en de smoarchkeppel moat nommen wurde nei in noflik plak.
Wedding Cake Decoration
Der binne ferskate manieren om in keuken te dekken, mei help fan ferskate materialen en lekker dekorative eleminten. Hjirmei iepenet in breed fjild foar de figuer fan 'e ferfanger. Dus litte wy begjinne mei it meitsjen fan in masterpiece!
Chocolade glaze
Foar it koekje sille jo boaiem, kondenske molke en kakaopulver nedich hawwe - elke kear nimme 1 glês. Wy smel de bûter yn in búk oer heul waarm, add condensed melk en kakaaspul. Ingrediïnten, hieltyd stil, koenen in pear minuten. Wannear't de glaze klear is, sette wy it op it oerflak fan 'e cake. Om de donkere sûkeladefolle súksesfol te ferdylgjen, sette wy tafoegingen fan pear pearkes, masteblomen, friske fruchten of beienen. Mei sûkeladige icysje wurde de moaiste houlikse cakes krigen.
Sugar Mastic
Dekorearje de bruiloftkaaien kin kleurele wurde of wite mastyk, wêrfan it ek maklik is om ferskillende sifers en objekten foar dekoraasje te meitsjen. Ingrediïnten foar mastyk: poerde molke (160 g), sûkerpulver (160 g), kondenske molke (200 g), sieraaks (2 - 3 jellenpoaten), cognac (1 tsp).
Sifter troch in syb poeier sûker - better twa kear. Meitsje it molkepulver oan en mingje. Dêrnei fergje wy mei kondinsearre molke en begjinne de tsje goed te knetsjen, stadichoan it oanbieden fan citronsaft. Nei 10 minuten moatte jo in elastyske massa fan in noflike ljocht matte-skaad krije, dy't as needsaaklik wêze kin "kleurd" mei kleurde itenkleuren.
No begjinne wy de houlikse toetsen te dekken. Ien opsje is om it oerflak fan 'e kofje mei ljochtmastyk te dekken en dan mei figueren fan kleurde materiaal te dekken.