- Bakingpulver - 1 teeleksep
- Eieren - 2 stikken
- Miel - 225 gram
- Banana - 2 stikken
- Walnut - 50 gram
- Sûker - 100 gram
- Cinnamon - 1/2 teaspoon
- Dates sûnder poppen - 100 gram
- Honey - 3 Art. spoons
- Crème ferienige bûter - 175 gram
Wy slach de aaien mei huning en sûker (yn opdracht foar de sûker om flugger oplost te meitsjen, kinne jo de huning in bytsje waarmje). Ek wurde we geslacht bûter. Snoeide it flier mei sineam en bakpud. Finiki snuorje yn lytse stikken en tafoegje oan it miel. Ijgen, ljochte mei huning en sûker, lykas bûter, add to the miel. Oan 'e ein fan' e ein sette wy dêr in banane puree, makke út twa bananas. No meitsje wy dizze massa allinich ming. Wy fetje de bakfoarsen mei oalje, en spreke mei slaefde walnuts. Wy sette de bananentak yn mûlen, en wy sille op in temperatuer fan 180 graden, sawat fjirtich minuten. Nei't de muffins út 'e oven komme, wetter har mei huning. Us koppen binne klear.
Tsjinsten: 6