Wittenskip hat bewiisd dat de smaak genetysk bepaald is, en sels genêzen ferantwurdlik binne foar de leafde foar guon minsken foar skuorren mei bittere smaak. As wy lykwols prate oer groeende bern, is it net genetyk dy't de fierdere foarm fan smaak bepaalt, mar de famylje mei syn mooglikheden, gewoanten en oanstriid. It begjin fan 'e smaak fan' e smaak wurdt krigen troch de krom noch yn utero as de amniotyske floeistof ferwûne is, de smaak fan hingjen hinget fan hokker produkten de mem brûkt en wat se drinkt. As foarkar bitter of acute jout, sil it takomstige bern itselde ferwachtsje, en noch mear as yn 'e boarstfieding, de mem ferslaving bliuwe. Mummies, hâld yn 't sin, it sigarjen negatyf beynfloedet de appetit fan' e bern! Oan 'e wei, oant 6 moannen wurdt de poppe in boarst oan' e fraach krigen en oant dizze leeftyd biede se gjin saten en potato's oan.
It earste jier
Nutsriedlik gedrach is foarme fan in frjemd leeftyd, en it is yn dizze perioade de smaakfollingen en de proseduere foar iten yntree. Dit moat rekken holden wurde by it meitsjen fan in rationje fan krûmers. Sels in lyts bern is net ungewoane wat hokker soart iten oanbean is, wat binne syn smaak en estetyske kwaliteiten, en yn hokker betingsten it iten falt. De poppe kin posityf reagearje op sûde, sâlt en negative - oan bittere en saur. Bern dy't de gefoelens foar bittere leger foarkomt, preferje griente, nei saur - mear iets fruit.
In wichtige rol yn 'e foarm fan appetit is komplemintêr, dy't begjint yn twa stappen fan 6 moannen. Yn 'e earste faze wurde pomplaren fan pebbels krigen, dan porridges, en fan 7 moannen wurdt it fleis puene tafoege. As it bern yn earste ynstânsje is op keunstmjittich feeding, dan sil oant 3 moannen it fiedjen fan strang troch; 3,5 oere, of 6 kear deis. Mei 4 moannen wurde saten en frucht puien ynfierd, fanôf 6 moannen - pap, fan 7 moannen fleisrust en itenjen 5 kear deis. Mei de opslach yn 'e earste leeftyd fan it libben ûntfangt de poppe nije produkten en keuken fan har. Dy bern dy't breast binne binne mear oanpasber foar komplementêre fiedings as artifers op miks fan standert ynhâld en monotone smaak.
Mom's fan Tricks
Oant 4 jier âld, âlders, fral momint, ynfloed op 'e smaak - dat se hâldt en jildt dêrnei, dan it iten iets. Formet de smaak: rook, konsistinsje, struktuer en oansjen fan iten.
De geur en it type fan klearmiddels lûke de digestive-meganisme en kin it oanwize of, yn 't tsjinste, slach ôfslute as se net oerienkomme mei de waarnimming fan' e bern. Dêrnei ferdwynt de appetit earne, en it poppe wurdt slimmer, kaprisich. Bygelyks, itselde houtkässe mei gerrisde woartels, tsjinne krûmmen op in ljochte saucer yn 'e foarm fan in asterisk of in piramide, sil it oandacht fan' e bern mear as in formleaze massa oanlûke.
De konsistinsje fan iten, dy't nei 7-8 moannen nei in bern ferwachtet, is flüss, semi-floeistof, viskos, dik en fêst. Homogenisearre iten wurdt krigen fan 4-6 moannen, puree - fanôf 6-9 moannen, en koarskearn - earne fan 9 moanne en âlder. Fanôf de leeftiid fan 1,5 jier kinne jo jo baby of kocht stikje fleis, keuken, knipsels, fleisballen, fisk sûnder bonken, en garnish oanbean. As it nije iten net fûn wurdt, moat de mem geduld, perseverânsje sjen en it oanbiede, wylst de foarm, kleur en geur feroarje.
De kombinaasje fan produkten is needsaaklik foar de opbou fan in breed oanbod fan smaak, dit realisearret in goede appetit, ferwurjen en sêding fan it lichem fan bern mei heechweardige protten, fetten, kohrhydraten, fekânsjefasers en vitaminen. De gearstalling fan gerjochten kin ien- en mearkomponint wêze - fan 2-4 komponinten, en ek kombineare, bygelyks frucht mei molkprodukten of fleis mei griente.
Natuerlike aroma's yn ridlike doses en kombinaasjes fersterkje de appetitik. Ljepper foarkar oan leaf, dill, pearels, sellen, ounjes en knoflook (oant de lêste 3 jier, de lêste 2 komponinten besiket net frisse te meitsjen, allinich as in part fan komplekse keuken ûnder de hitte behanneling), grûnskuimen. Mar mei de brânende krûden en pupe is it wurd de wacht wurdich!
Alles is saken!
De sfear wêryn it iten is nommen is ek tige wichtich. As de situaasje by de tafel nervich is, dan iten mei itenjen bringt it bern net bliid. It poppe moat stimulearre wurde om te iten, net twongen. Soargje de bern net mei iten as se iten ite, lit gjin boeken lêze, net op 'e tv, dus gjin bisten omkeare, laitsje net (en it bart!) - dat allegear ferlies en ferbeurt.
De feardichheden fan ûnôfhinklikheid by de tafel drage ek by oan it foarmjen fan in goede appetit. De flugger it bern leart om in lekker, gabel, mutter te hawwen, it minder wurdt de problemen mei iten.
In pjut troch de leeftiid fan trije moat al in oefenlike lof hawwe, op fjouwer mei in gabel, en yn it fyfde jier fan it libben is it tiid om it bern yn te stellen oan it tafelmis. Belje my, bin net bang, bern leare maklik nije feardigens. Fansels moat it mjittin yn 'e apparaat fan' e bern spesjaal wurde moatte - mei in rûne râne. No, om it poppe yn te nimmen mei servetten moat sa frucht mooglik wêze.
Wûnderlik servearre fiedings jouwe positive emoasjes yn bern en foarmet in kondisearre refleks, dat is benammen wichtich as it bern net ferskilt yn heroike appetitik.
De hourly mode fan itenjen is net de lêste komponint fan in goede appetit. Op it leeftyd fan 4-6 jier moat it poppe 4-6 kear deis yn lytse dielen fodde wurde. Dielen yn 'e haadmakken moatte minstens trije wêze: de earste, twadde en tredde.
Oarspronklik fan berntsje
Op it stuit, nettsjinsteande in grut oanbod fan produkten, is der in ôfkoarting yn har konsumearringswurking, wat op sosjale, ekonomyske en psychologyske redenen is. Meast fan 'e bern hawwe gjin dúdlike dieet, in rational menu dat ferfongen is troch hege kalorie, kohohydrate en raffineare gerjochten, troch de drokte fan' e beukens, de kompjûter en de TV. Natuerlik is de maklikste manier om it bern te iten mei chips, frisianen frisken, crackers, pizza yn plak fan sop, pap, molkprodukten en jouwe se in sûde, soda-folle flüssigens ... Leauwe hawwe bern it "skealike" iten mei grutte wille eat, dy't lykwols maklik te ferklearjen is. De komposysje fan 'e measte is ûnder oaren de saneamde smaakferheffers - gemyske kombinaasjes dy't de smaakknoppen fan' e ton stimulearje, mar it brûken fan soksoarte iten fersteurt de natuerlike megaprogramma's foar digestion en liedt ta sykten fan it gastrointestinale trakt, reduksje fan muscle massa mei ferfanging op adiposegewebe.
Omdat bern molkeprodukten in bytsje brûke , in boarne fan kalziummineral, leart it bonke system: de rêch is bûtend, de posysje is brutsen, de bonken wurde brokkele, de algemiene groei slacht dan. En it tafersjoch fan ynstantrike produkten, tomaten sauzes, swarte kofje fördert de ekstra ekskretsje fan kalzium út it lichem.
De ferhege ynhâld fan kohdhydraten yn it dieet fiert ta obesiteit en diabetes, benammen as der in genetyske predisposysje is.
Negatyf effekten op it bern en de oerstalling yn it fiedsel fan tafelssalder, dy't liedt ta floeibere behanneling yn it lichem, de formaasje fan oksalate salzen en it ferdrach fan it meganisme fan regeling fan bloeddruk. Sokke bern binne kandidaten foar it ûntwikkeljen fan metabolike sykten, urine as diabetes en hypertenske sykte. Dus docht bliken dat de measte syktes net allinich jongere, mar ek folwoeksenen komme út bernetiid.
In traure plaatsje!
It is wichtich om de leafde fan 'e bern fan griente en fruchten te foarmjen - faktoaren fan sûnens en previnsje fan fermogen, diabetes, bloedearmoed, ferbouwen en oare sykte.
Tink derom, bern binne tige ymposibel en suggestabel. Dêrom is it net wurdich om te sprekken mei har oer favoryt en ûngelearde skuorren, en it is better om de foardielen en skea fan in produkt te ferklearjen, en dan wurde in protte problemen mei iten troch harsels ferdwine. Sa is de krekte en rationale fieding fan it bern de garânsje fan syn sûnens en de frede fan syn âlden.