Mei it kommen fan it bern yn 'e famylje, moatte âlders op it probleem fan it fiedsel mei nije eagen besjen en fan it begjin ôf in foarbyld sjen, it learend tege wreidzje it poppe oan hoe't it goed is. Babyfodding is net allinich in fysiologyske ûnderwerp, mar ek in probleem mei in soad psychologyske, sosjologyske en gedrachskomponinten.
1. De basis fan 'e basis - in ferskaat oan mingde nûmers. In gesunde diät bestiet út in kombinaasje fan dier- en fekânsjeprodukten, diels yn 'e rûge, foar in part yn' e ferwurke foarm. Wannear't mingdere needsaak gjin needsaaklike spesjale fiedings nedich is.
2. Uniformiteit yn nutrition is net brûkber. Strikte fegetarysk iten, heale kalorie-iten (in soad fet, protein), in molkereediel op 'e lange termyn liedt ta in tekoart yn it lichem fan wichtige nutringen (trace-eleminten, vitaminen, amino-acids, fatty acid). Tastoersinigens befetsje - saur, sâlt, suvel, hjit - de wittenskip fan 'e wichtichste smaak fan iten en bewiizgjen makket in monoton yn iten. Learje jo poppe om op syn minst in lyts part fan elke skûtel te iten.
3. Kâlde en heale nûmers komplementearje elkoar. Foar it moarnsmiel en iten, is der net allinich mar in heale miel. It is wichtich om molke, swarte brea, tsiis, bûter, sânwâlen mei ham of sâlt op it tafel te krijen, it lichem oanbiede mei eau, kalcium, fosfor, koper, vitaminen A, B, B1, B2, as ballaststoffen. Hot iten mei ierdappels en griente of in salades mei in lyts part fan fleis of fisk befoarderet de assimilaasje fan izer, protein, sink, iodine, vitaminen B1, B6, C en folsäure. It twadde moarnsbrochje (in snack foar it middeis) mei friske fruit of frucht sût it lichem mei Vitamin C.
4. Bern binne net folwoeksenen, fral de deiet. It iten moat opsteld wurde en tsjinne mei bernereien. Dit betsjut: geweldige kondinsjes, frisse spicy herbs ynstee fan tafelssalder, in oantreklike servearjen, net folslein oan de riem mei in plaat. It algemiene byld fan it miel is foltôge troch in rêstige, freonlike sfear en goeie drinkers. It bern moat net by de tafel sitte. Wachtsje foar him yn 't foarút as hy it froast net fynt. Aktive koarte rêst nei it weromkommen fan skoalle fergruttet appetit.
5. Elkenien hat syn eigen iten nedich. Besteande tabellen mei diaryske oanbefellingen jouwe allinich gemiddelde yndikators foar ferskate leeftydskategoryen. Mar dit betsjuttet net dat elk bern har observearret.
6. Appetit is oars. It is dúdlik dat bern net elke kear itselde jild hawwe ite - en dit is normaal. As in bern net in protte dagen yn 'e rige goed goed iteart, betsjut dit gewoan net dat hy in koarte oanbod is. Gjin ferlet fan fuortendaliks joech er appetitetsipes of eventuele restorative middels. Oan 'e oare hân, in bern dy't koartlyn wurden is, is folle grutter as gewoan, sil net fuortendaliks fet wurde. Mei langere ôfwikingen yn iten, is it needsaaklik om dizze fraach te harmonisearjen mei de dokter fan 'e bern om de unbalke soarte fan it bern út te sluten.
7. Wetter is it wichtichste itenprodukt. De lytser it bern, de gefoeliger is it oan it ûntbrekken fan fluid yn it lichem. Yn heule dagen, by sportaktiviteiten of spultsjes, kin it ferlet fan sûne bern yn wetter mear as twa kear ferheegje. De ideale kwetsêder fan toarst is suver drinkwetter, mineralwetter (foar lytsen - sûnder kooldioed), ûnwissige krûden en fruitke. Natuerlike frucht sûpen foar toarst te ferwetterjen moatte op syn minst yn in part fan 1: 1 feroare wurde. Vitaminisearre sôkjes mei in ferskaat oan mingde fieding binne net nedich. Dranken mei fruchten sûken, nektarissen, poppen, kola's, molke (nonalkofolike) bier foar it smoken fan toarst binne net gaadlik - fanwege te heech sûkergehalte.
8. Milch is in ûnmisber produkt yn babyfodding. Milk en molkprodukten soargje foar genôch oanbod fan berneboek mei kalium, phosphor, protein en vitaminen (A, B1, B2). It is it bêste om it pasteurisearre hiele melk te fiskjen mei in fet ynhâld fan 3,5%. Yn fegetaryske molke (1,5%) en funksjes yn skjermolk, lykas ek yn de oerienkommende molkprodukten, fet-ferlernende vitaminen (A, D) binne ôfwêzich. Fertelde molkprodukten befetsje faak in protte sûker. Dêrom is it better om har sels te pakken. Koart ienfâldich yoghurt sûnder hiele melk of sûkelade melk en krekt frisse smoarge fruit. Puddings koekje mei in bytsje sûker. As it bern molke folslein wegeret, sil it leverjen fan kalzium him mei tsiis en hûs kofje leverje. True, de kaas hat in negative side: in hege sâltgehalte.
9. Meat - maat, mar regelmjittich. Meat befettet in heechweardige eau en goed-assimilearre izer. Yn griente en korrels is izer net maklik ferwurke. Grutte parten fan it fleis binne ûnwillekeurich. Al in lyts part fan leverwurst fan swiete of fûle lever ferbettert it leverjen fan it lichem fan 'e bern mei izer, en mager swart - vitamine B1. Yn 'e babyfûgels ite sausagen dy't in soad fet befetsje. Meat moat net te fretten wurde - spiisde fiedings binne skealik foar sûnens. Foar lytse bern kies wat dat maklik sulky is (bygelyks hapke fleis).
10. Seelfisk is in wichtige boarne fan iod. Dizze fisk, fral salmon, cod en haddock, is in needsaaklike iten dat it lichem jildt mei jod. Iodalisearre sâlt kin ek yod leverje. It sâlt moat lykwols minder wurde - yn prinsipe!
11. De kwaliteit fan 'e fet "ferburgen", bygelyks yn surzele, spiisde hurddok, yn keuken, keuken en sûkelade, is normaal slimmer yn' e termyn fan 'e fysiology fan it fiedsel. Dêrom moat sokke iten as min mooglik wêze. It ding is, wat soarte fet is it. Mear weardefolle binne de "sichtbere" fats - bûter, grienteel (primêr oliveelje).
12. Greybrún en Getreide binne weardefolle net allinich yn har kohdhydraten. Moaren fan moaie mulden, fermogens, wytbrún, útsein foar kohrhydraten, hawwe hast gjin keamersnimmers. Oars as har, it brea breuk, it hiele krystbrún, it droege rye brea, de flokken en de ierappels oanbiede, neist de kohdhydraten, in protte mineralen, spoaren, vitaminen en ballaststoffen út 'e hûd fan' e seedyk. Advys: foarkar foar griisbrûken, faak feroarjen breedtekeningen, bakke fan in miel fan in rûchmoalje, ûnôfhinklik meitsje fan muesli, om't fertochte gedachten in protte sûker hawwe.
13. Potato's fertsjinje spesjaal omtinken. Op it mêd fan de ynhâld fan wichtige substanzen is it weardefolle as rice en pasta. As it mooglik is, friske ierappels brûke, fertsjinje de puere mei molke en bûter tafoegje. Frânske fries, chips, ensfh. befettet in ferburgen Ir. Jou minstens 5-6 kear yn 'e wike, riis of pasta 1-2 kear natuerlike rij, steamere rice en pasta út wholemeal befettet mear weardefolle fiedings as raffine fiedings (grûnriss, pasta út fynlik miel, ensfh.)
14. Grienten en fruchten binne ryk yn ûnreplikbere mikroeleminten. As it net mooglik is friske griente te krijen, wurdt it oanrikkemandearre gebrûk fan frisele geesten (as it kin sûnder gewicht). Wite friksen leven. Skeakelje net of te lang koekje (it leech ek), regelje se regelmjittich oan bern yn har rûze foarm. Foar lytse bern binne lichte grienten it leafst (karotten, kohlrabi, blomlêzers, fennel, broccoli). Kabbel en leguminten befetsje weardefolle nouraten, mar, lekker, binne dreecher te fertsjinjen. As it bern fan 't tiid ôf wegeret, moatte jo soargje foar genôch konsumpsje fan ierappels en fruchten. Fruit is better om frisse te jaan - yn beminde lytse nuttige substanzen en in protte sûker. Ferskaat en keuze foar fral lokale fruchten en grienten jouwe in goede fieding.
15. Sweets - moderatyf en op 'e rjochte tiid. De measte bern fiere sûchlike dingen. Mar as se te belutsen krije, is it maklik om karies te krijen, oergewicht, it iten wurdt ûnballeare. Dêrom is it needsaaklik om tafallige konsumpsje te foarkommen fan 'e berte. In protte sûker hedden yn klear makke gerjochten, desserts, dranken, sûkerijen, iis en in protte oare produkten. Nea oanbiede in heiliche mealje tusken de haadmakken. Ek as jo jouwe, in bytsje en nei it iten. Honey, giele sûker, tsiende sûker, ensfh. Fanút it eachpunt fan 'e fysiology fan' e fiedings hawwe gjin foardielen oer gewoane tafel sûker.
Bern út frjemd leeftyd moatte de gewoante fan gereglike fiedings leare, wêrby't trije basisskoallen miskien wurde. Ien yn 't dei - foar it middeis - moat der in heale miel wêze. Foar it moarnsmiel en itenjen iets iten mei brea. Njonken dizze trije haadmakken, twa oare snacks - skoallefruchten en middei snackje mei fruchten opnommen.
Balansearre fiedings beheine de wikseling fan obesiteit, diabetes, gastrointestinaal en kariaanske sykten. As jo oproppe, kin iten mear ferskaat wurde, mar it moat bernich wêze. Bern moatte genôch krije om te drinken, de foarkar moat levere wurde oan lege kalorieën: mineralwetter, ûnwettige fruchten en pearse teas, sûpen mei mineralwetter yn in ferhâlding fan 1: 2.