- Minze fleis - 1 kilogram
- Bun - 1 stikje
- Milk - 1,5 poppen
- Eieren - 2 stikken
- Smaak - 2 artikels. spoons
- Gemalenoal - 2 Art. spoons
- Sâlt - 0,5 st. spoons
- Peppercorns - 5 stikken
- Breadcrumbs - 0,5 poppen
- Miel - 0,5 st. spoons
Om jo oandacht, ladies en hearen (mar earder gentlemen, foar froulju dit skip is net wierskynlik in sterke appetit te feroarjen, mar foar gentlemen - it measte dat), in ienfâldige resepsje foar bakke minne fleis yn 'e oven. Primitive, mar tige smakelich en befredigjend skûtel foar echte fleantoders. Dus, genôch foarsprekker, fertel ik hoe't it mei bakt krêft te meitsjen is: 1. Mingje de stuffing (jo kinne in hûsmakke ha), molkefiede loaf, twa aaien, sûker, bûter, sâlt, rastolchnyske poppen ierappels. Masse trochgeand mingde en yn in fetten bakbak yn 'e foarm fan brea, setten mei breidskatten. 2. In lyts (heal glês) siedje fan gekke wetter yn 'e bakfoarm. 3. Wy sette de foarm mei it minze fleis yn 'e oven, opwaarmd oant 190 graden. Bake en, as it wetter útinoar komt, foegje it formulier wer oan. As jo gjin wetter tafoegje - it fetwurk sil dreech wurde, mar as jo hieltyd wetter tafoegje (jo kinne it minste fleis op 'e boaie) graach - it sil tige lekker wêze, sūke. 4. Bake foar sa'n 30 minuten op in temperatuer fan 190 graden, sûnder te ferjitten om wetter te lizzen. Dat is alles! Fertichbokken mingde fleis tsjinne hjit mei garnish (bygelyks mei gekke potatoes). Bon appetit! ;)
Servyen: 3-5