- Beef kocht - 600 gram
- Bulb - 1 stik
- Rice - 1/3 glês
- Sunflower olie - 1 glês
- Sâlt, piper - - Smaak
- Miel - 4 poppen
- Milk - 1 Glass
- Drye dier - 10 gram
- Ei - 1 stikje
- Sûker - 1 teaspoon
Rice moat kocht wurde oant kocht. Tsjûge om jild te meitsjen oant gouden. Katoene fleis om troch in fleisminder te passen. Mienskip, miel en rij. Solim, piper nei smaak - en it filling is klear. Litte wy it dough nimme. Warme molke wurdt mingd mei sûker, dat it yn in bakje mei miel en hef gie. Net mingde. Sûnder te rêsten, lit de bolle yn in waarm plak pleatse foar 15 minuten - it is needsaaklik dat de hef is aktivearre. Wy sakje en aaien. Wy sette in lyts oalje oan. Stirring. As it nedich is, mûle mear mûle oant de tee dreech genôch is. Klear de dau mei jo hannen oanpakt oant it stopjen oan jo hannen bliuwt. Yn dit recipe moatte jo net wachtsje oant de tee goed is. As regel, troch de tiid dy't jo de lêste pear bliuwt, sil de earste wêze dat klear is en klear foar fretten. Dêrom, mei in skerpe mjit, sette ús dough yn ferskate stikken. Elk fan dizze dielen wurdt yndield yn ferskate identike dielen, wêrfan wy pies meitsje. Mei in rollende pin brûke elke lyts part fan 'e test yn in sirkel. Wy sette in ierepunt fan 'e filling yn it sintrum fan' e rûne toertocht. Folje de kûkt yn 'e heale, splash de rânen. Moatte hjir hjir sa'n leuke patty wêze. Stappe fearten falle op in bestjoerslid, sprekt mei miel. As alle cakes steane, sille wy in protte oalje yn 'e bôle panne en in heule toetsen briede - wy begjinne mei dyjingen dy't earst ynsette waarden (foar de boppesteande reden). Frye oant gouden op ien side ... Dan en turnje oant goudene krúste oan 'e oare kant. Stomme fro it net nedich - it filling is klear, jo moatte gewoan de dau te frije. Ready pies setten wy yn in bowl, en yn in frettenpanne sette wy de folgjende partij. En sa - oant de pies net einigje. Servetten pies kinne beide warm en kâld wêze - se wurde yn 'e kuolkast opslein oant in pear dagen. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 10