Dumplings yn in rol De smaak fan dit skûtel is hiel ferlykber mei dumplings! En it is net ferrassend, yn alle gefallen, dizze rollen yn komposysje fan yngrediïnten binne fergelykber mei pelmeni (simpele tee mei swietrokken), allinich de manier fan it koets is hiel oars! Ik sil ien ding sizze - dizze rollen binne lekker as se net fotogenik binne ... At least ik koe net 100% har prachtige smaak trochbringe ... Smetanno-karrot saus, dêr't se bakt wurde, past perfekt oan sokke rollen, mar As it winske kin, kinne se yn 'e brún en yn' t tomate saus bakt wurde! Besykje it!
Yngrediades:- Pork forcemeat 380 g
- Salt 1.5 tsp.
- Ei kieze 1 pc.
- Onion purple 1 pc.
- Karotten 0,5 pk.
- Smaak 4 tbsp. l.
- Wetter 500 ml
- Miel, Weizen 450 g
- Pepper swart grûn 0,2 tsp.
- Stap 1 Foar de tarieding fan rollen sille wy feartmjittige weide, wynmûn, moeras, sipel, wetter, sûker, hynder, sâlte, swarte grûn piper brûke.
- Stap 2 Ferbiede 200 ml koarte wetter, aai, heale moar en sâlt (3 stuk).
- Stap 3 Fersteat de steile dough, it oerbliuwjen fan it oerbliuwende miel. Wy foarmje in bal út 'e teat en sette ôf foar de tiid fan tarieding fan it stof.
- Stap 4 Pork is minesje mei in snaaks, sâlt, swart piper en moarntich mingje.
- Stap 5 De teig is yn in dûnte lizze. Jo moatte sa djip mooglik sa rôlje!
- Stap 6 Hjoeddedei fergje it swiete oer de hiele oerflak fan de teig.
- Stap 7 Wy rolje in knappe rol en snel it yn stikken.
- Stap 8 Lege de rollen vertikal yn 'e bakfoarm. Spread moat net fêst wêze, dat lizze safolle romte tusken har, lykas by bakken rollen signifikant ferheegje yn de grutte. It oven foar 200 ° te foarkommen.
- Stap 9 Yn in aparte kontener ferbine 300 ml warm hjittende wetter, sûker, sâlle en rôpige woartels op in prachtige rôt. Stap de saus.
- Stap 10 Folje rollen mei sauer-karrot saus. Hy moat de rollen folslein dekke. As it net it docht, ferheegje it wetter.
- Stap 11 It formulier mei foarklamp en bakke op 200 C foar 30 minuten, en dan op 30 min 30 min. Wy servearje rollen yn in heule foarm, elke diel mei it resultaat sauze nei it bakken.