Pechenyushki mei aprikot jam Dizze cookies bakken 2 kear yn 'e rige, en dat seit in soad, omtinken te wêzen dat myn bern geweldich binne yn iten. Ik besocht earst koekjes te meitsjen fan ûnbesmetde dough, mar kaam allinnich nei myn sintugen as ik de cookies yn 'e oven sette. It wie in bytsje riden troch wachtsjen, mar it resultaat wie prachtich. Sokke sêfte, moderate sûchlike koekjes .... wurde fuortendaliks ôfbrutsen, en de eaters fregen om oanfollingen. It is goed dat de tee is yn twa wurden en fan 'e yngrediïnten dy't altyd oan' e hân binne. Gem kin jo favoryt brûke, it wichtichste ding is dat it net flüssig is (de drip moat net ferspraat oer it plaat). Sa'n pechenyushki kin in prachtich oanwêzich wêze, freonen op in fakânsje of krekt sa. Meitsje bygelyks in smjunt of aardbei, en binnen in plaatsje fan in asterisk meitsje in hert, dat is klear om de dei fan alle leafde te presintearjen, of krekt jo leafste / leafste lekker en orizjinele dessert. Yn 't algemien, fantasearje en lokkich ljeavene en leafhawwers meitsje!
Yngrediades:- Miel, weet 250 g
- Butter 120 g
- Eier kokje 2 pcs.
- Sâlt 1 lintsje
- Apricot jam 50 ml
- Stap 1 Jo sille nedich wêze: miel, bûter, aaien, sâlt, jam (nim jo smaak).
- Stap 2 Fertochte bûter, sâlt, smyt yn dat 2 aaien. Stir.
- Stap 3 Yn 't miel setten en de elastysk, net-kleauwe dough knette. De mannichte moar kin mear of minder wêze, ôfhinklik fan har kwaliteit, sadat it stadichoan ûntstean.
- Stap 4 Forme in bal út 'e dau, wrap it mei itenfilm en stjoere it foar 1 oere yn' e kuolkast.
- Stap 5 Nei in oere, tenei de teigjen fan 'e koelkast, divyzje yn 2 dielen (foar komfort).
- Stap 6 Rôlje de tee likernôch 2-3 mm dik.
- Stap 7 Mei in rûne foarm (bygelyks in beker, haw ik in diameter fan 7 sm), snijde de keamers.
- Stap 8 Rôlje de twadde helte fan 'e dau, knipselde deselde klokken, mar yn' e midden meitsje in útslach, elke foarm (ik haw in stjer).
- Stap 9 Op it bakbak linnende mei bakpapier lizze earst de hiele sirkels. Topp mei in teaspoon fan in lytse jam, dat de rinnen net sawat 0,5 sm berikke.
- Stap 10 Pleatst de tee mei de snelfoarm op boppe. Brette de rânen in bytsje mei in gabel.
- Stap 11 Bake yn in foarbeheare oant 180 ° C oven foar 12-15 minuten.