- hazelnûten - 1 beker
- Sûker - 2/3 poppen
- miel - 1 pûde (plus 1 oseaapje)
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Unbeheinde bûter - 1/2 kop
- grutte aai - 1 stikje
- Vanilla ekstrakt - 1 teelike
- Chocolade chips - te tastean
1. Melt en lekke koel bûter. Meitsje nuten, sûker, moar en sâlt yn in itenprozessor. Wês opsichtich om it gemiksel net te pûnjen oant in paste te krijen is. Oerstapje de massa yn in bakje en ropje mei bûter en aai. De dau mei polyethylen te dekken en yn 'e kuolkast foar sa'n 30 minuten te setten. 2. Plak it bakteplak, mei parsen linnend, op 'e middenpanne en heakje de oven oant 175 graden. Fanút de testwalle lytse ballen en set op in bakblêd. Set yn 'e kuolkast foar 10 minuten. Druk de chocolade chips yn it sintrum fan elke cookie. 3. Bakken oant blaue gouden, fan 10 oant 12 minuten. Wês opsichtich net om cookies te ferbaarnen. Set op 'e rack en lit cool. 4. As alternatyf, ynstee fan skealje, kinne jo de stokken brûke. Nei't jo de baltsjes fan 'e fridge krije, meitsje in groep yn' t midden fan elk, mei jo thumb, yndeksfinger of it rûnde ein fan in houten lekker. Folje elk goed mei 1/4 teaspoon fan jam. Besparje cookies yn in dûbele kontener by kamertemperatuer foar likernôch 3 dagen.
Servyen: 4-6