- Miel - 650 Milliliter
- Yeast - 25 gram
- Sûker - 50 miljers
- Eieren - 5 stikken
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Butter - 250 gram
- Sâlse sâlt - te smaak
- Sieden van sesame zaden - te smaak
1. Yn 'e kneader mingje alle yngrediïnten. Wy sette gjin oalje. We sloegen oalje mei lytse kubes. Wy sakje yn lytse dielen bûter yn 'e tee, dy't oan in goede snelheid yn' e kneader kneadet. Wy knetsje oant de dau in glêd, homogene massa is. 2. Slaen de tee yn in plaat en, ferplichtsje it mei cellofan, set it yn 'e kuolkast foar tolve oeren. 3. Nim de tee fan 'e koelkast en slút it sechste diel ôf. Mei de oerbliuwende test meitsje wy saus en meitsje dielen yn sechtjin stikken. 4. Ferliese papierfoarmen mei oalje. Rôlje de stikken teis yn ballen en sette se yn foarmen. Wy meitsje in ferdjipping yn 'e bôn. Ut it part fan 'e test dat bliuwt, foarmje sechstjin ballen. Dizze lytse ballen wurde yn 'e groepen op' e bôle pleatst. Snoeien de boarden mei in dûkte aai, sprekje mei sâlt of sesame sied. Bliwe net ôf, binnen ien oere moat de bakstien opkomme. 5. Foar sa'n tsien oant fyftjin minuten, bakje yn 'e midden fan' e oven, dan moat de temperatuer 225 graden wêze. 6. De buns binne klear. In noflike appetit foar jo hawwe.
Tsjinsten: 16