Sinne bûnen! Keunsten binne sêft en noflik om te tastejen. Se kinne mei sûker burgers sukses brûkt wurde en tsjinne mei bûter, tsiis, jam oan tee of kofje. Ynstee fan sesame sied, kinne jo muppets brûke, mar jo kinne de keunsten ferlitte as se binne en net fetje of wat opnimme. Ik fyn dat dizze buns yn lytse grutte opsteld wurde en se binne moai om yn 'e hân te nimmen!
Yngrediades:- Miel, weet 250 g
- Milk 125 ml
- Eier kokje 2 pcs.
- Margarine 40 g
- Yeast, droech 4 g
- Sesamewite 2 tbsp. l.
- Sugar 20g
- Sâlt 1 lintsje
- Stap 1 Stel de nedige produkten. Siedmij. Margarine moat meld wurde.
- Stap 2 Foegje de gers, sâlle en sûker oan it miel. Stir.
- Stap 3 Folje de waarme molke (37-39 graden), add 1 aaien, reitsje en gie de gekke margarine.
- Stap 4 Tsje de tsje foar sa'n 10 minuten. It sil wat stokje, mar tagelyk sil plastysk en sêft wêze. Jo moatte net mear moar taheakje.
- Stap 5 De dau mei in skjinne handdoek dekke en yn in waarm plak foar 1.5-2 oere litte. Om swakke te wêzen.
- Stap 6 foarmje buns (ik krige 9 stikken 50 g sawat). Sprekt de bônden op in fette of oalje mei foarkleed of parchmentpapier bakblêd.
- Stap 7 Lit de bún foar 20 minuten komme om te kommen. Fertrearje se mei jok (tafoegd letterlik ien oseaap fan wetter oan 'e jonk). Sprinkle mei sesame sied.
- Stap 8 Bake yn in foarbeheare oven foar 20 minuten by 170 ° C. Fuort fuort fuort nei tarieding. Lit coole op it giel of op in plaat.