- aaien - 7 stikken (3-foar dough + 4 jels foar smaak)
- Sûker - 300 gram (200 g foar smaak, 100 g foar tûk)
- Miel - 2,5 tûken (2-foar tee, o, 2-foar smaak)
- Butter - 300 gram
- Sûrkrûd - 2 teaspoons
- molke - 500 milliliter
- Vanilla sûker - 1 teaspoon
- Chocolade - 200 gram
Earst, meitsje de koarte teigjen: it miel mei sûker mingje, fein beuken of grate bûter, sûker, eiol. Wy knetsje de dau, ferslaat it yn trije dielen en stjoert it foar de heale oere nei de koelkast. Wy koekje koekjes yn in goed heuvelde oven nei in gouden kleur yn in foarm gesicht sêdde en sprinkele mei miel fan boppe. No sille wy omgean mei krèmes. Nim foar it lustige olie, aai, molke, sûker, vanilline yn spesifike proportos. Milk moat gekocht wurde, en jokjes lûke mei sûker, vanille sûker en miel. Yn 'e jonkjes smyt molke, mingje, sette op it fjoer en kocht oant dik. Wy koekje krekt deselde chocolade custard. Oan de neamde yngrediïnten add 200g sûkelade. Ready cakes cool. De earste kaok is in soad fiede mei in sûchdier, wy sette dêr in twadde kok op, smoarde mei sûkelade crème. De kanten fan 'e kij binne ek mei smaak troch in pastryproses mei in stompe tip. Crème op 'e kanten moatte sanft tapast wurde, mei strippen, út' e boppesteande drukke. De tredde sânkok wurdt yn in krûm smakke en sprinkele mei it boppekant fan 'e cake. Wy dekorearje de kroech mei sûkelade crème en sette it yn 'e kuolkast, wêr't it 5-6 oere wêze moat foardat se servearje. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4