- bûter - 10 Art. spoons
- Sûker - 1 1/4 poppen
- Ungeduerte kakao - 3/4 poppen
- Sâlt - 1/4 teaspoons
- Extract van vanille - 1/2 teaspoonfuls
- aaien - 2 stikken
- Miel - 1/2 kop
- Peñans - 2/3 poppen
1. Pleatstok yn 'e legere tredde fan' e oven en waarmje it oant 160 graden. Om in bakfoarm te meitsjen of in bakblêd fan 20x20 sm mei paragraafpapier of foarkleur, litte de hoekje op twa tsjinoerstelde siden. Mingje de bûter, sûker, kakao en sâlt yn in middelgrûn. 2. Pleatst in bakje oer in grutte pot mei siedende wetter. Stjerrend foarkomme, oant it oalje fersmyt, en de gemuolle wurdt net homogene en hjittens genôch. Nim de beker ôf en sette ôf, lichte kâld oant it gemak warm is. 3. Foegje de vanille ekstra en mingje mei in houten lekker. Foegje de eagen ien op ien kear, nei alle oanwêzigen reitsje. As de dau dicht sjocht, folle mjit oanmeitsje en mei in houten lekker of rubber spatulae mingje. 4. Foegje hyndertsjes as jo se brûke. Jou de dau yn 'e taretfoarm. 5. Bake foar 20 oant 25 minuten. Lit coole op 'e teller. 6. Rôp de rânen fan it perkamint of foarklei en transferje de kij nei it snijbret. Snelje yn 16 of 25 fjilden.
Tsjinsten: 8