- strawberries - 1,5 kilogram
- Sûker - 1/2 beker
- Tep: miel - 2 1/4 poppen
- Bakpud foar tûk - 4 st. spoons
- Sûker - 2 artikels. spoons
- salt - 1/4 Art. spoons
- fat - 2-3 Art. spoons
- ei - 1 stikje
- molke - 2/3 Glass
- crème - 2 poppen (fette yngewikkeld)
1. Waskje, skodearje en smeke de stjerbijen yn 'e helte. Slipje in heale glês fan sûker yn 'e sliep, skodzje en set. 2. Wekker de oven te meitsjen, prate en fetje in rûne bakpanne mei in diameter fan likernôch 20 sm 3. Yn in middelgrutte bemoltsje mekke it miel, bakpulver, 2 oseaunen fan sûker en sâlt. 4. Blender om it teûnen te kneppjen, it fet oan it tafoegjen - jo moatte it bliuwe oant it liket krûm. Yn it sintrum fan 'e krûmmen meitsje in groep, gie it ite en molke en mingje oant in homogene dough. 5. Set de dau op in bakbak, bakke op 220 graden Celsius 15-20 minuten oant de kûke gouden brún draait. Ready cake om in bytsje te keapjen. 6. It keukje yn 2 lagen. Op de ûnderkant fan de dau lei de helte fan de kandige ierdbeien, dekke mei de boppekant fan 'e cake. Giet de keuken mei krûpe smaak en dekorje de oerbliuwende aardbei.
Tsjinsten: 8