- huning - 0,5 beker
- Sûker - 165 gram (115-foar teig, 50 foar smaak)
- soda - 1 teelike
- aaien - 8 stikken (2-foar tee, 6-foar smaak)
- Miel - 460 gram (450-foar tee, 3 jellenpoaten foar smaak)
- melk - 1 liter
- chocolade grate - 100 gram
- Butter - 200 gram
It huning ferlitte, rûzje, yn in wetterbad. Wy jouwe sûker yn it en heile it alles oant it sûker ûntlient. Sljochtich koele huning, iten en mûle oanfiede mei soda. Flokke de dau. Wy foarmje de teat mei in bondel, dielde it yn 9 dielen en sette it yn 'e kuolkast foar 30 minuten. Dêrnei rulje wy alle stikken yn rûnte tûken in heale santimeter dik. It oven foar 230 oere heakje en bakke tsiken 10-15 minuten. Wannear't de kij binne klear, sille wy de rânen ôfbrekke, en de snoeiingen wurde smoard. No meitsje de smaak. Ijgen wurde rôle mei sûker, wyt, tafamming en moarnsmet. Milk brocht oan in koel en in dûnsgjirrich streaming yn 'e aai-mûlgemik. Kromke yn in wetterbad oant dik, sakje de oalje en krij it. Snoeie de optocht mei in pastoar, lizze ien op 'e top fan' e oare. Sprieken it boppekant fan 'e toer mei skuorre fan skraten en risseleaze sûkelarje. Bon appetit!
Tsjinsten: 6