- Parmesan tsiis - 40 gram
- Cheddar - 40 gram
- Bow - 1 stikje
- Olive olie - 1 st. in spoonful
- Miel - 175 gram
- Sâlt - 1/2 teaspoon
- Mustardpulver - 1/2 teaspoon
- Cayenne piper - 1/2 teaspoonfuls
- Butter - 25 gram
- Eieren - 1 stikje
- Milk - 2-3 Art. spoons
- Pepper - - smaak
1. Finke de űntsjes ôf. Grate cheddar tsiis. Parmesan tsiis grate. Ljochte mei aaien mingde (mingde en protein mingje). It oven foar 200 graden foarkomme. Siedmij. Yn in grutte skelme mjit it miel, sâlt, senfelpulver, en cayenne-piper, foegje swart piper oan smaak. Oalje tafoegje en mjittich mingje oant klammen foarmje. 2. Fry de űnsen yn fekânsje oalje foar sawat 5-6 minuten of oant dat it goud wurdt. Slaen om de sûker te hâlden. Oerstapje op in plaatje en kinne koelje. 3. Foegje in gekleurde ûle en twa tredde fan geramere Parmesan en Cheddar yn in bakje mei te, ming goed. Foegje de aaien, en feroare de dau. Foegje in pear moltsjes lof om de teas sêft te meitsjen. 4. Slaen de tôge op in licht ferflokke wurkflak, rôlje it ta in dikke fan 2 sm. 5. Sille mei in spesjale rûnsmiel of in glês, brûke de tortillas fan 'e dough. De panne lûke mei fet. Set de flokken op in bakblêd en sette yn in foarbeheare oven. Bake op 200 graden foar sawat 12 minuten of oant jirns binne brún. Oerstap nei in skûtel en tsjinje.
Tsjinsten: 9