- ûnbegrutte bûter, plus oalje foar de foarm - 8 Art. spoons
- Bittere chocolade, slikke - 180 gram
- Miel - 2 poppen
- Bakpulver - 1 teelekse
- Cayenne piper - 1/4 teaspoons
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- Sûker - 13/4 poppen
- grutte aaien - 4 stikken
- Vanilla-extract - 1 st. in spoonful
- krystdoarp of kobaltpuer - 11/4 Glass
- grienteel - 1/4 beker
- grûnzout - 1 teaspoon
- gemalen mûtse - 1/4 teaspoons
- Feinhokkelige hazelnûten of oare nuten - 1/2 beker
It oven oant 170 graden foarkomme. It bakbak lûke mei oalje. Misse de sûkelade en de bûter yn in bakje yn in wetterbad, rêst dan wolris oant glêd. Meitsje it mjit, it bakken puol, de keane piper en it sâlt yn in grutte skel, ôfsletten. Slach sûker, aaien en vanilla yn in bakje mei in elektrysk mixer, fan 3 oant 5 minuten. Foegje de massa yn 'e mjitmjittich. Dûke de dau tusken twa bôlen. Yn ien bakje, add the chocolate mixture and mix. Yn in oare bolle foegje kobalt, bûter, sineam en nutmeg. Set de helte fan 'e sûkelade yn' e taretke foarm, fljocht. De bêste helte fan 'e koarnestok. Repeat om in oare skealje fan sûkelade te meitsjen en in oare skealje fan kobalt. Rjochtsje de boppeslach en bespuie mei nuts. Bake 40 oant 45 minuten. Kies in kâld foarm yn te keapjen. Yn 16 kaderstannen ôfnimme en tsjinje.
Tsjinsten: 16