De Kanadeeske model en aktrise Carol Alt op 47 jier fielt in heule enerzjy. Har parameter 89-60-89 wreide de koprider Ayrton Senna en hockeyspiller Alexei Yashin. De earste learde Carol om sportautos te riden, de twadde (minder dan 13 jier âld) besiket har te weinjen, soargen oer har sûnens. Rôp de folsleine foarm fan it model fan sûnens Carol Alt dy't troch de "roarde dieet" helpe.
Hoe hat jo âlders jo fytsen?
Mijn mutter meast gewaaklik stekke mei nekjes, spaghetti, heuze hûnen, en somtiden geweldde gefruchtige fûgeltsjes. Foardat ik yn 19 leeftyd in model wie, wie myn gewicht 75 kg. Foardat de earste besunigings waard ik ferteld om 7,5 kilo yn trije wike te ferliezen. Ik begon te ferhevenjen en gau it winske resultaat te berikken.
Stjerre soms beynfloede jo sûnens?
Yn 'e jierren '90 krige ik in minne stimming, fersmoarging, kopke en skriklike minderheid. Om yn 'e sliep te fallen, naam ik in nacht medisine foar kjeld, en moarns ierde ik kofje. De iennichste boarne fan enerzjy foar my wie sûker.
Hoe hawwe jo útgean oer roze iten?
Ik fertelde ien freon oer myn betingst, en hy advisearre my om in spesjalist te sjen yn roazedei.
Wat hat dizze dokter jo advisearre?
Hy fertelde my allinich rau fiede te iten, lykas griente en salades, en ferbean, is der in protte sûker. In wike letter, wiene der harsels en abdominale pinen, en yn in moanne waard ik mei enerzjy oerweldige. Nei in skoft leine ik seldsoallen, en no 95% fan myn dieet is roze iten. Mar ik bin gjin fegetarysk, gewoan iiskôgje as fisk ynstee fan fleis - rau of fretten bûten.
Wat wolle jo meast yn 'e dei ite?
Reagearret oan Carol Alt's sûnensmodel:
- Yn 'e moarns drink ik kefir fan rau melk (lykas yoghurt) mei havermûse (net gekocht, en droech), nuten en rozen, mei nektar ôfwetter fan' e agave. Om iten te iten, ik ite in enerzjybalke (fan rau fiedsels) of drinke sâlte sûke fan spinach of koals. Foar it middeis like ik in salat fan frisse tsiis, mei frisse hummus of guacamole. Moarnsmiel mei fisk of in grut part fan salat, foar dessert - frisse tiramisu, koekjes of ijs út friske molke. Noch altyd aksepte ik vitaminen en iten tafoegings fan griene seewei. Ik fetsje safolle as ik wol en tagelyk haw ik it gewicht fan 56,5 kg.
Begjin te iten rûnen foar iten en it middeis. Ferfange jo favoryt gerjochten mei rau analogs: bygelyks ynstee fan gerookte salm, iten iets wat fretten, en ynstee fan pasta - fein lekkere sûkini of kobalt. Foar sandwichen kin brot mei sproeide ierdappels brûkt wurde. Fertel josels yn jo swakkens, en as jo gjin produkten opjaan kinne, ite elke twa wiken. Trochgean kinne jo sûnder harren dwaan.
Canneloni mei "tsiis" en brokkoli
4 servings
½ beperkende tomatoes, beveare;
2 beker wetter;
1 tsp. friske squeezed citroen sap;
1 tbsp. olie oalje;
1 tbsp. frisse thyme;
1 moderne frisse tomato, dûkt;
1 stok friske pearse basil;
1 tûke frisse oregano-blêden;
1 tsp. Himalaja rock sâlt;
2 stielen fan brokkoli koel, hurd;
1 tsp. sage;
1/9 beker rau cashew nuts, soarge;
1 beker fan keunstmjittige sânblokken;
ien grutte fruit fan sûkini;
1 tûke roerde sederhout (opsjoneel).
1. Yn 't blender droegen tomaten, wetter, heal in ikepoon fan citroen sû, olie oalje en thyme - oant glêd.
2. Mingje it ûntsteane melke mei tomaten, basil, oregano en heal in linige sâlt.
3. Yn 'e kombinaasje sette de brokkoli en feinop. Foegje de nutmeg en rosemary, mingje.
4. Oerstapje de brokkoli yn in mingde skouder en, sûnder it spiisjen fan de itenprozessor, mingje de sage, cashew, de sied, in fjirde fan in glês citroen sap en it oare sâlt.
5. Sikke in sûkini yn in lange brede stripe mei in rôt of in grientepieler. Slaen fjouwer stripenplein, sadat de râne fan elk fan harren wat de rân fan 'e oare makket.
6. By de rânen fan dit plein sette in pear spultsjes fan in mingde fan brokkoli. Rôlje yn lange tûken. Meitsje sa folle tûken as der genôch produkten beskikber binne.
7. Serviet yn tomatensoos.
1 part: 289 kcal, 18 g fet (fan dat gesaat - 3 g), 26 g kohrhydraten, 11 g protein, 7 g glês, 765 mg sodium (33% fan de deistige norm).