In protte sûkelade en tige donkere cupcakes De test bestiet út in soad alkohol - 4 oseaunen, dêrom wurde se neamd "dronken", hoewol by it bakken fan 'e alkohol evaporate, litte mar in geweldige aroma. Nuts foar it meitsjen fan sokke cupcakes moatte sa lyts mooglik wêze. As gefolch, yn 'e fertelde cupcakes sille jo allinich nuttige smaak njonken oaren fiele, en grutte stikken nuten sille net komme. Cupcakes sjogge tige delik en smaak.
Yngrediades:- Butter 100 g
- Chocolade zwart 100 g
- Sûker 75 g
- Wetmole 3 tbsp. l.
- Eier kokje 2 pcs.
- Cognac 4 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Walnut 40 g
- Bakingpulver 0,5 tsp.
- Stap 1 Wy moatte sûkelade, aaien, moar, sûker, bûter, nûmers, sâlt, it bakken puol, kognak om sûkelade-sûkekakes te meitsjen.
- Stap 2 Pleatst de aaien oan 'e sûker. Beat gruttich oant in skelder foarme is.
- Stap 3 Ferjit yn 'e beatene aaien mei grûnmuts, moar, bakpulver.
- Stap 4 Mûle de bûter en sûkelarje op it wetterbad.
- Stap 5 Foegje knynak oan 'e smelte bûter-sûkeladegemik.
- Stap 6 Sertifisearje it sûkelekaam yn it aai.
- Stap 7 Ready de dau.
- Stap 8 Stel de tee yn 'e fette muffine mûlen.
- Stap 9 Bake 15 minuten op 190 ° C.