Gelok jelly Carrot jelly is lokkich yn alle sintugen - it is gesellich, lekker, it hat in noflike appetitele gouden-sineige kleur, dy't wis is de appetit! Carrot jelly wurdt dessert en sûte krigen, absoluut net fegetarysk (wy feitlik mei jo witte dat sokke gemiddelde as woartels wûnderlik harmonisearret mei in part, en mei desserts), mei in lyts sûzearje út in lemonap. Sa'n ketel kin sa gau as kocht wurde, en yn in waarm of kâld foarm - de smaak bliuwt yn elts gefal poerbêst!
Yngrediades:- Carrot 1 pc.
- Sûker 2,5 tbsp. l.
- Kartoffelstärke 1,25 tbsp. l.
- Lemon sap 2,5 tbsp. l.
- Koe wetter 1 l
- Stap 1 Foar karrot jelly hawwe wy frisse sûchde woartels nedich (ik haw ien grutte karotte, sawat 2 middelste karotten), citroen sûch, kato-stoarm, sûker en gekoeld wetter.
- Stap 2 Karotten wurde skjinmakke en rôle op in fynboer.
- Stap 3 Yn 'e citrusap groeie wy ierdewurk.
- Stapje 4 It wetter yn in lyts búke yn, wêrby't wy de jelly siedzje, op it fjoer sette, en as it krijt - lizze de rôvige woartels.
- Stap 5 Koel de woartels nei it siedjen op in heule waarmte ûnder it lid foar sa'n 5 minuten.
- Stap 6 Folgje dan de karrotmoanne troch in feanreager, de karrotmûse te ûntstean en sûker yn 'e karrotmoer te lizzen, bring it oan in koel en slaen citrusap mei in fersmoargende krûd yn' e miet, wylst kontinu oere de moarchmoanne minget. Wês de keet, wês stil, oer in stadige fjoer foar sa'n minuut, sûnder it te bringen. Snoeit de kuol mei karrot út 'e hoed.
- Stap 7 Carrot jelly is klear! Wy servje de tafel yn waarme, waarm of gekke foarm!