- Fiskfilet - 400 gram
- Milk - 100 gram
- Eieren - 3 stikken
- Carrot - 1 stikje
- Onions - 1 Piece
- Wite brea - 1-2 slipjes
- Sweetpiper - 1 stikje
- Sâlte oalje - 1 st. in spoonful
- Greens en smaak - - te tastean
Eerst alle krysten út it wytbrúk ôfslute en it brea yn miljeuk omhinne foar 8-10 minuten. Ynienen fynt gewoan smoard, karotten roegje op 'e middenrotte. Finsterje de peppers. Mei in blender brûke fiskfilets, sûpen, karotten en poppen oant in unifoarme massa foarme is. Wy sette oan deselde massa ien jok, brea en smaak yn 'e molke. Wer, grind de blender. Wite aaiwite, add to the resulting fish minced meat and akkuratnenko, manually mix. Fertie de filling foar de souffle. Om dit te meitsjen, feitsje 2 feilige aaien en greens. Fertie de foarm foar it bakken mei fegetaal oalje, de oven foar 180 grad foarkomme. Sawol de heale fisk yn 'e bakke skûtel sette, dan de folle lagen útbreide en de twadde lizze fan fiskfilets fan boppe ôf. Nim it - en yn 'e ferhurde oven. Wy bakken in fisk yn 'e oven yn in temperatuer fan 180 graden 40 minuten. Jo kinne tsjin 't tafal tsjinje as hjittens of kâld - ik ha it heul, mar it is in smaak fan smaak. Bon appetit!
Tsjinsten: 3-4