- Cilantro fris - 1 glês
- Brúne sûker - 6 Art. spoons (4 - yn marinade, 2 - yn nut saus)
- Kalk of lemonap - 6 p. spoons (2 - marinade, 4 - yn nut saus)
- Currypast - 2 artikels. spoons (1 - yn marinade, 1 - yn nut saus)
- Sâlt, piper - - Smaak
- Peanutbout - 1/2 kop
- Wetter - 1/2 beker
- Soy saus - 1/4 beker
- Ynienen (fein beuken) - 1/4 poppen
- Ginger (fein slikke) - 2 st. spoons
- Garlic - 3 s
- Chicken Breast - 2 kilogram
- Sjaadlieten - 16 stikken
- Carrot - 2 stikken
- Bulgaarse piper - 1 stikje
- Gurken - 1 stuk
Houlik boarst my en slaande oer de ieren yn lange stikjes 1-2 sm dichte. Add de cilantro, brún sûker, kryppaste, sâlt, piper en kalk of citroen sap nei de blender. Grind nei homogeneiteit. De resultate marinade wurdt yn 'e kuier gien. Stek goed en lit de kip marine foar 1 oere. Wylst de kij is marinearre - wy sille in nut saus meitsje. Om dit te dwaan, foegje de kryppaste, kalk of citroen sûch, peanûtbutter, sojessoos, sipel, knoflook, wetter en ginger oan deselde bolle fan 'e blender (it kin sels gewoech wurde, om't de yngrediïten praktysk itselde binne). Grind nei homogeneiteit. Het blijkt dat zo'n prachtige, leuke flüssige saus. Litte wy begjinne mei griente. Lit de sâltblêden spuie en it yn 'e kolander sette, sadat it glês oerflak is. Wy snijje it piper yn strips. Kikkumer - ek strûken. Koarntsjes rypje op in lyts rôt. Keppige hout bried op in grille of brúnpanne oant kocht. Earst, 2-3 minuten op ien side ... ... dan is itselde op 'e oare kant. Hagekei kocht wy in lytse kofje. Echt is alles klear, en wy kinne de snack allinich sammelje. Om dit te dwaan, nim in lekkeblêd, set in stik tsiende hûn op, set in pear grienten njonken it, en folle it alles mei nut saus. De appetizer is klear. Bon appetit! :)
Tsjinsten: 8