- Miel - 2 poppen
- Kakao - 1/2 beker
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- ynstant kofje espresso. spoons
- extract van vanille - 1 teelike
- Butter - 3/4 poppen
- ljocht brún sûker - 1 beker
- Sûker - 1/2 beker
- grutte aai - 1 stikje
- grutte eiolke - 1 stikje
- bitter of semi-sûkelige sûkelade - 210 gram
It oven foar 160 graden foarkomme. Om de twa bakblêden mei paragraafpapier te spuien, set it ôf. Yn in lytse skip mingje it miel, it kokpulver, de sâlt en de soda, op 'e kant. Yn in lytse skip mingje samar espresje, vanilline en in oseaan fan wetter, ôfsletten. Yn in bôle mei in elektryske mixer, peaskebutter en sûker op middelste snelheid, likernôch 5 minuten. Ei en jokje, reitsje. Foegje it gemak fan espresje, ming goed. Fergrutsje de fluggens en ferdylgje allinich it miel, nei allegear oanfolling. Add chopped chocolate. Meitsje in skûlje foar iis, om in teig te meitsjen fan de dau en set op in bakblêd op in ôfstân fan 7 sm fan elkoar. Skeakelje de keuken foar sa'n 20 minuten. Fuortsmite fan 'e oven en kinne folslein fiele.
Tsjinsten: 18