Reizen foar lekkere minne fleis foar beef en swart dumplings

Thúsmakke dumplings binne in skûtel dat net alle moderne húshâlding skouders kin. En it is net allinich in tekoart oan tiid. Somtiden is it gewoan net mooglik om in lekker krûder te meitsjen, en nei alle gedachten is it wichtichste betingst foar it meitsjen fan dumplings makliker en sûker!

Fekking foar dumplings - kies jo tastean!

Wy allegearje graach lekker ite, en as it komt om dumplings, dan fiele wy folslein kontrôle fan ússels. Home-made dumplings binne in skip fan útsûnderlike fantasy en kreativiteit. By it kiezen fan in filling, is it wichtich om bepaalde regels te folgjen: Frozen foar hûs-makke pomplings, as regel, is pork. Dit tijpen fleis, de sûkens dêrfan is net ynferior foar beef of hynder. Mar as jo nije dingen probearje wolle, hâld net op swart: kieze oare soarten fleis en kieze se sels!

Hokker feest jo kieze, it is it wurdich omtinken te meitsjen mei syn oankeap.

• It filet moat gjin boaien befetsje. Fêste dieltsjes fertsjinje de yndruk fan 'e smaak fan dumplings, sadat by it keapjen fan fleis, moatte jo in stikje foar lytse bonken besjen.
• De keap te keap foar hûs makke pelmeni is in ferantwurdlike en tiidûntstannige aktiviteit. It is needsaaklik om ferskate faktoaren op ien kear te rekkenjen en allinich om fleis te keapjen. As de karkass rêst op in iepen kontrôle, en om it rint ûnbewust, gean dan op.
• De hannel en libbensomstannige betingsten fan it fleis moatte yn 'e kuolkast oan normen komme. Lytsfleis is net geskikt - nuttige frisse en soarchfâldige produkten nimme.
• Reden fleis, wyt fet - dit is it wichtichste ferset fan frislik fleisfleis foar it minze fleis. Yn it gefal dat op it fet giele bloedden binne, witte dat it fleis is fan in âld bist. Ek belje omtinken foar de oanwêzichheid fan in film op it fleef. De oanwêzichheid fan in bewolkere riemtal betsjuttet in minne opslach fan fleisprodukten.

Ienris hawwe jo besletten op it filling fan mienste fleis, kinne jo begjinne mei iten. Us resepten helpe jo it perfekte homemade skip meitsje foar alle famyljeleden.

Hoe kinne it fetjen foar snoekappels?

Yngrediïten foar it minst fleis:

• Pork - 400 gr.
• Bulbs - 2 pcs.
• Swart piper en sâlt.

Nim in stikje swietje, skjinje it fan oerstallich en grûn ûnder wetter. Dan skjin en skôgje de lûd. Meitsje in fleisjeminder mei in medium of grutte sel. Dûbele de iis en it fleis troch de izeren blêden fan 'e fleisminder oant in homogene massa is krigen.

Nuttige advizen! Foardat jo it scrollen begjinne, ferjit it fleis. Dus jo meitsje net sels, it opnimmen fan de fleisjes yn 'e fleachminder.

Ferhurde fleis ferlet fan smaak, nammentlik - yn oanfolling fan sâlt en piper. Mar tink derom dat in goede bedrach fan gewoane pomplings yn in te spicy skûtel kin wurde.

Oan 'e nota! Wolle jo famylje ferwûnderje mei in ungewoane fleiskeil? Ferlies it swiete filling mei brea, aaien of molke. It wichtichste ding is net om de smaak harmony te brekken, mar oars binne der gjin spesjale beheinings.

De stuffing is klear!

Hoe kinne it minze fleis foar beef en slokke dumplings te meitsjen?

Ynstruminten foar it resee:

• Pork (fet) - 150 gr.
• Beef - 700 gr.
• Onions - 2 pk.
• Sâlt, dill, greens - 1 teaspoonful
• Swarte piper - ½ teelekse.

Troch it analogy mei de tarieding fan pigsefetsje meitsje wy it fetten fan it fleis en it swart. Nim it swiet, it rikke en de űnen, snap se yn lytse kubjes en spielje ûnder de tap. Fierder add the ingredients to the mixer and chop to a single consistency. As jo ​​gjin blender yn 'e hân hawwe, kinne jo in fleiskerminder brûke. Uteinlik sâlt, pfeffer en greens ta tastean. It minze fleisrezept is geskikt foar it meitsjen fan hûs-makke pomplings sawol op in normale dei en foar in spesjale gelegenheid. Knippe fleis fan it fleef en it swietroer sil gjinien oerleverje. It is wichtich om de beslissende rol fan kwalitatyf fleis te besjen foar it filling. De smaak fan homemade ravioli hinget ôf fan hoe folle friske pork of beef dat jo keapje.