- crackers - 40 stikken
- Unbeheinde bûter - 240 gram
- ljocht brúne sûker - 1 glês
- Sâlt sâlt - 1 stjelp (plus foar sprinkling (fakultatyf))
- Vanilla extract - 1/2 teaspoonfuls
- Chocolade chips of chopped chocolade - 1 1/2 beker
- Toasted nuts om te kiezen - 1 Glass (Mandels, Peacans, walnuts)
1. Slaen de bûter yn stikken. It oven foar 175 grad foarkommen. Fully linen de bakblêd mei foel, en dan parchmentpapier. Skep de crackers op 'e bakbak side oan' e kant. Mûle de bûter en brún sûker byinoar yn in middelpunt. Koekje, reitsje, oer middelhehe, oant de massa begjint te koöken. Sels as it begjint te koofen, lit it kieze foar 3 minuten, rêst goed. As koekje sil de massa donkere wurde. 2. Karamelje út 'e brân fuortsmite en sâlle en vanille ekstra oanmeitsje, mingje en flugge karamel crackers, help by in spatula. Skeakelje de kraken yn 'e oven foar 15 minuten, sjogge har sjochtsjen, sadat se net ferbaarne. Jo kinne it fjoer redigearje as jo sjogge dat de crackers dúdlik te snel krije. 3. Brún de crackers út 'e oven ôf en sûk mei chocoladechips of snaaksje. 4. Stelje 5 minuten te stean oant it chocolade smelt en dan daliks oer de hiele oerflak mei in spatula ferspriedt. 5. As jo nutten brûke, sûkje de sûkelade mei toskte houten mar en sâlt. Koekje de crackers yn 'e koelkast, brek se yn stikken en bewarje yn in kontener foar in wike.
Tsjinsten: 6