Wy meitsje de stofpiper yn 'e steamkabinet. Stipje it tema fan sûnensoerwet, ik jou jim in resepsje fan poarter piper mei pangasius foar in pear en bakken mei tsiis yn steam steamofen Steam. It effekt bliuwt ynteressant, piper lûkt syn eigen sûker, pangasius ferliest ek syn sûch, op boppe stiet noch kjel - de piper wurdt krigen mei in aromaan. Dit piper mei fisk kombinearret goed mei rice mei safran of geri, lykas mei griene salades. It koetsrezept kin brûkt wurde foar in steamer en dan in lyts stikje bak yn 'e oven. Alle kulinarêre goeie stimming en, lykas altyd, wachtsje op jo feedback!
Yngrediades:- Pangasius filets 5 pcs.
- Pepper sûker 5 pcs.
- Koe hurd 125 g
- Sâlt 3 lintsje
- Pepper swart grûn 3 stjelp
- Stapje 1 Stapje de yngrediïnten: pangasius filet, grutte piper dicht skinned, tsiis, siedingen nei jo smaak.
- Stap 2 Slaen in lyts stikje mei in skuorre om it te sjen as in lid fan piper. Wy sille it piper fan 'e sied en herten ôfbrekke.
- Stap 3 Season the fillet to taste. Folje de filets lâns de lingte yn in buis, krije in "rol". Wy sette de rol yn 'e midden fan it piper, druk it dreech.
- Stap 4 Bringje de poppen út 'e filet nei it bakbak mei gatten op it middelstelsel fan' e kâld dampkabinet. Op it folgjende leger-paneel sette wy in bakende tray sûnder gatten foar it draaien fan de floeistof. Wy sette it programma "Steam" op 100 ° C foar 20 minuten.
- Stap 5 Dêrnei feroarje it programma oan "Grill" op 230 ° C. Wyls it kabinet hjit, ferpleatse wy de peppers nei in hitte-resistinte foarm, sette wy de kaas út 'e boppekant mei filets, dûbelje mei "linnen" mei pedikels. Wy stjoere opnij yn 'e oven foar 5 minuten bak.
- Stap 6 fuortdaliks tsjin 't tafal hjitte mei in sydkant en salades. Bon appetit!