Chocolade glaze Merenga

Whisk bûter oant ljocht en fluffy. Set aside. Yngrediades: Ynstruksjes

Whisk bûter oant ljocht en fluffy. Set aside. Yn in grutte skol, whisk de aai wyt oant in sêfte foam is krige. Continuearje om te flechtsjen, tegearre sûker oan 'e aaiwiten. Dêrnei snoeide bûter oan 'e blommen. Glaze kin op dit stuit in klompje nimme, as it oalje kâld is. Soargje net, dat it gewoan betsjuttet dat de glazer langer langer wurde moat wurde. Beat oant glêd. Mûsk de sûkelade yn in dûbel kessel of mikrofoave. Koel licht, mar de sûkelade moat waarm genôch bliuwe. Ryd de glaze yn 'e oalje.

Tsjinsten: 20