Niets overflut
It gebrûk fan moderne itenprodukten makket grutte twifels. Chemyske fertilizzers, genetyske yngenieurs, ferfierstechniken en oare trekken jouwe jo de maksimale produksje mei minimale kosten te krijen. Tagelyk is syn komposysje net beynfloede yn 'e bêste manier. High-speed-ways fan groeiende yn natuerlike betingsten reagearje op it ferplichtjen fan bepalingen mei nutrinten en vitaminen. Kommersyske uterlik en beskerming fan skerpe - merit fan gemyske düngemaers, groeiende hormonen en antibiotika. Dizze frjemde substanzen krije yn it iten, en dêrmei yn it minsklik lichem.
Alle soe neat wêze, mar se wurde ferwachte fan 'e fermogen om allergyen, digestiveproblemen, foarkommende aging en sels kanker te feroarjen. Dêrnjonken wurdt iten troch anorganische metoaden ûntfongen as de skuld fan obesity. Lykas, hy hat net genôch nutriaten, dus foar in gefoel fan sattigens moatte jo in dûbel diel hawwe.
De situaasje fan natuerlike biologyske produkten wurdt beskerme troch hypodyname en problemen mei ekology. Oare produkten op dizze eftergrûn sjogge as in panacea foar alle sielen. Nei allegear hat alles wat letter it rjocht hat om "oalje" te wurden wurde groeid yn ekologysk skjinne gebieten, troch de eigenaar fan natuerlike biologyske produkten. Dieren dy't nei slach gean of wurde brûkt foar de produksje fan suvelprodukten wurde allinich mei biologyske iten fodde. En gjin groeistoferhannelers! Organic fertilizer is allinnich natuerlike stoffen, bygelyks kompost en dong. Yn 'e produksje is it ferbean te brûken pestiziden, chemyske ferwurkingsmetoaden, synthatyske yngrediïnten, de prestaasjes fan genetyske yngenieur. Mei pesten probearje yn net-standert wize: bygelyks yn ien gebiet, planten ferskate planten.
Dit ferskaat misbrûkt allegearre ferrassende ynsekten, dy't letter net beslute kinne wat se foarkomme, en retypje. Dus it produkt bliuwt sûnder harming, behâldt syn nutlike gearstalling en hat net ferwiderje mei pestiziden. Dizze wize fan groei sels rjochtfeardigje: op 'e útfier kriget de konsumte griente, fruchten, sûnder keamers en nitraten. Boppedat sizze Frânske ûndersikers dat, yn ferliking mei konvinsjonele, biologyske produkten 40% reker binne yn vitaminen en spoaren-eleminten; Antioxidanten (stoffen ferantwurdlik foar de jeugd fan sellen) yn harren mear op 5096. Meat- en molkprodukten mei it label "organysk" befetsje minder gesmierte fetten en mear brûkbere fatty acids en eiwein.
It bliuwt dat it iten yn 'e styl fan organyp tige goed pastet yn' e formule: "Wy binne wat wy ite".
En is it nedich?
Oare bioskoop is lykwols net allinnich fans, mar ek tsjinstanners. Der binne opnommen opnommen yn 'e parse dat de rol fan organyske substanzen yn it behâld fan sûnens en goede foarm tige oerdreaun is. Krekt, obesity, metabolike stabilen en in soad sûnensproblemen binne net feroarsake troch konservativen en pestiziden yn iten. De wichtichste reden is de heulende leafde fan 'e tiidgenoaten foar snelle iten en sûzingen, de stjerrestiening fan elke beweging, útsein fan' e kuolkast nei de tv en werom.
Guon stelle dat organen gefaarlik binne foar sûnens. Se arguminten dat de organyske type produksje it gebrûk fan konservative en gemyske düngemaaten ferbean, en fiere dieren mei antibiotika en antiheliminske medisinen, wêrtroch it risiko is foar ynfeksje mei helminten en darmynfeksje.
In oar stien yn 'e biologyske tún is de ferklearring dat dit in tige grut en profitable bedriuw is. De priis foar produkten dy't oaand sykjen organiseare fergruttet de kosten fan anorganic analogs troch twa of trije kear. De ekoferers sels rjochtsje harsels: it behâld fan in subsistinsjele ekonomy, it ferlienen fan gemyske metoaden fan it ferwurkjen en it brûken fan deselde düngemaers, fereasket folle gruttere útjeften en ferbining fan hantlieding. Mar sels tsjinstanners fan biologyske drank op it feit dat dizze manier fan groei is ûnsinich en fierder - it is net miljeufreonlik.
It jout gjin gelegenheid om it hiele minsklikens te fytsjen fan 'e lege leven, mar it docht folle djoerder - net allinich yn termen fan hantlieding, mar ek natuerlike boarnen. Lykwols, it brûken fan allinich natuerlike fertilizzers is it needsaaklik om de oerbliuwsels fan alle libbene dingen (planten, dieren, sels minsken) te ferwurkjen, te ferwurkjen en werom te gean nei de grûn - en dit sil noch net genôch wêze as yn 'e natuerlike biologyske produkten. De ynformaasje dy't organike pestiziden brûkt wurdt, mar net moderne, mar "primityf", bygelyks sulver en koper, is ek sprongen. En se binne tosksik - skealik foar sawol minsklik as boaiem.
Dochs binne dy soargen net te wierskynlik foar eko-boeren. Supermerken, restaurants en kafees dy't ekstreem eco-friendly food en drinken biede, ferskine as poddestêden nei de rein en genietsje fan ûnbidige populaasje. Adepten fan 'e organyske streaming en sels binne bliid om te ferbinen mei it groei fan alles, mar sûnens omweltfreonlik. Sels promininten kinne pleatsen keapje en de bêden mei har eigen hannen weagje.
Ekologyske beweging yn ús lân makket allinich de earste skriklike stappen. Hoewol binne der al winkels oanbiede natuerlike produkten; barren dêr't jo de biologyske te drinken kinne. Dêrnjonken is it hiel goed mooglik om kontakt te meitsjen mei eco-pleatsen, dy't noch yn ús lân besteane en oerieneare oer direkte leveringen.
Erniedsekundigen binne ek stipe fan biologyske produkten: neffens har hawwe se minder kym, respektivelik, se binne folle betterer as ynorganiske iten.