- Miel - 1/2 kop
- Bakpulver - 1 teelekse
- Sâlt - 1/2 teaspoonfuls
- chocolade - 450 gram
- Unbeheinde bûter - 1/4 beker
- brún sûker - 1 3/4 poppen
- aaien, grut - 4 stikken
- Vanilla-extract - 1 st. in spoonful
- chocolade beddige toffees - 45 gram (5 stikken)
- walnuts - 1 glês
- Sâlse sâlt foar sproeier - 8-10 Pinch (opsjoneel)
1. Skep de sûkelade. Kip de toffee yn sûkelade. Walnuts roast en sop. Ming de mol, bakken puol en sâlt yn in bakje. Stokke sûkelarje en bûter yn in bakje, pleatst oer in pot fan siedende wetter. Rinje oant folslein oplost. Coole geming nei roomtemperatuer. 2. By gebrûk fan in elektrysk gemak, sûpe de sûker en aaien yn in bakje, sawat 5 minuten. Add chocolade-gemalen en vanille-ekstrakt. Meitsje de moarnsmiel, dan de toffee en nuts. Lege de tee yn 45 minuten yn 'e kuolkast. 3. De oven foar 175 grad foarkomme. Om 2 grutte bakbakken mei perkings of waxpapier te spuien. Spoe de dau op in bakbak, sa'n 5 sm apart. Sprinkje mei seespol, as jo it brûke. 4. Bake oant it koekje droech is en knipet, mar noch soft oant tûk, fan 12 oant 15 minuten. Cool oer it bakblêd. Kekjes kinne makke wurde 2 dagen foarôfgeand. Besparje cookies yn in ljochtkeamer kontener by keamertemperatuer.
Tsjinsten: 8-10