- Extra feine ekstra sâlt - 1 teelekse
- smoarge iis - 1 glês
- Wodka - 50 gram
- Tomatoapssaak - 3/4 Glass
- Sû-saus - 2 teaspoons
- Heisse saus - 1 teelekse
- Selseryke skerpe - 1 stikje
- griene oliven - 2 stikken (mei filling (lemon, anchovies))
- Swarte piper en keukensalder - - te tastean
- citroen of kalk - 1-2 Dollek
1. De râne fan it hege glês mei sâlje. Om dat te dwaan, smyt de fynde sâlt op in saucer, sette in droege glês op 'e kop op in wiete túch, en dûkt yn sâlt ta dat se har gern hâlde. 2. It glês mei smoarge iis folslein meitsje (jo kinne hiele lytse iiskobes nimme). 3. Shaker foar cocktails yn iis. Dęrnei tige fluch. 4. Yn 'e shaker gie it sât, wodka, sauzes, it sâlle en pfeuere, krêftige ferskate kearen en kriget it yn in taret glês mei iis. 5. Dekorearje de cocktail mei in sprig fan selder, oliven op in toskeppetsje en in stik fan lemon of kalk.
Tsjinsten: 1