- Butter - 125 gram
- Sâlt - 3/4 Teaspoons
- Cherry Tomaten - 400 gram
- Mienskip fan droege Provenkaal krûden - 2 teaspons
- Wetmole - 250 gram
- Hege geitskûse - 100 gram
- Lichte rum - 30 milliliter
Earst iten de bûter yn kubes. Wy nimme in kok, siel de miel yn. Foegje deselde bûter en sâlt. Grind nei de konsistinsje fan krûms. Dan addrum en in lyts iiswetter. Mesem dough. Jo moatte dizze soarte tsiik krije. Wy sammelje it yn in bal. Teake rôlet en set yn in flinke foarm foar it bakken. Wy sette yn 'e kuolkast foar 30 minuten. Tsjerne tomaten en yndrukke yn dûnse skippen. Wy nimme de tee út 'e koelkast, pine it mei in gabel. Wy geane fan boppe ôf mei in blêd fan paragraafpapier, op hokker droege bannen foar gewicht lein wurde. Wy sette yn 'e oven, heulend oant 180 graden, foar 10-12 minuten. Wy nimme de foarm út it oven, wy ferwiderje de papier en beanen. Sprekt de dumte tomaten op 'e dau, sâlje sâltsje skjin. Snoeie mei roastere tsiis, spesjalisten en set yn 'e oven foar in oar 15 minuten. Snit en tsjinje, bygelyks, tee. Pleasant!
Tsjinsten: 8