- frisse of gefrozene kamielen - 360 gram (jam)
- Zinnamon - 1 teaspoon (jam)
- Koe - 1/4 Teaspoons (jam)
- Nutmeg - 1/2 teaspoons (jam)
- Sûker - 1 Glas (jam)
- friske squeezed oranje sap - 1/2 kop (jam)
- wetter - 1 beker (jam)
- cranberry jam - 1/2 tasse (foar rollen)
- ghee - 1/2 tasse (foar rollen)
- brún sûker - 1 beker (foar rollen)
- sâlt - 1/2 Teaspoons (foar rollen)
- sûkerpulver - 450 gram (oranje glazer)
- smelte bûter - 6 Art. spoons (oranje glazer)
- Milch - 1/2 poppen (oranje glazer)
- Oranje konsintraat - 3 teaspoons (oranje glazer)
- wetter - 1/2 tasse (oranje glazer)
- Oranje, zest - 1 stuk (oranje glazer)
- sâlte - 1 stjelp (oranje glazer)
- puff pastry - 1 stik (foar tutu) foar rollen)
1. Privee cranberry jam. Alle yngrediïnten moatte yn in búk setten wurde en brocht nei in koewolle oer middel fan 'e hitte, rêstich út en troch. 2. Reduzje de waarmte en koekje, sa no en dan rommelje, oant it gemiagt makket wat dikke, sawat 20 minuten. Gem krijt noch mear mei it folgjende koeljen. Rôlje de tee yn in lange rjochthoeke. Ferljochtsjen de cranberry jam fan boppe ôf. Geklaaide bûter, en dęrnei evenigje mei brune sûker. Sprinkle mei sâlt. As jo wolle, kinne jo walnuts tafoegje. 4. Rôlje de tee yn in lange tight rol, feilich it plak fan 'e seam. Rôlet de rol yn rollen 2,5-3,5 sm dik en set yn in griede foarm. Litte om minstens 20 minuten opkomme. Bakken binnens yn 'e oven op in temperatuer fan 190 graden foar 15-18 minuten, oant gouden brún. 5. De glaze soargje. By it bakken fan buns, alle yngrediïnten mingje, it fied mear molke of oranje sûch, sadat de glaze net hiel dik is. 6. Sille de bôten mei oranje glazen boppe op 't lizze. Serve warm of by keamertemperatuer.
Servyen: 4-6