Cherry is ien fan 'e leukste beienen. En hiel brûkber. Skarlachbeammen binne ryk fan substansjes dy't de bloedekomposition en de hûdstik ferbetterje. Dêrom is it net ferrassend dat mei it tafoegjen fan tsjerken, tige lekker en nuttige desserts binne taret. It seizoen fan frisse tsjerken is al lang trochjûn. Mar net oproppe. De eigner is al altyd in filling fan gefruchtige kirsten foar poppen en oare goedkes. As jo sels net frije frije, kin it kocht wurde sûnder problemen yn 'e winkel.
Tsjerketsjinst
Kooktiid: 40 minuten. Tal fan servings: 6. Kalorike ynhâld: 355 kcal.
Om in lytse cherry pie te meitsjen, moatte jo in heule glês weide moaren opsette, 1 tsp. Bakpulver foar de dau, heale teaspoon grûnzout, 1 kopf filling fan 'e beferzen kirke sûnder poppen, 2 tsp. griene skelping fan citroen, heal in glês gewoane oalje, heal in glês puddered sûker, 1 tbsp. l. sûch fan kalk of citroen, heal glas sûker, en ek 3 aaien.
- Kombinearje miel mei bakpulver en siertem, add frozen kirsten.
- Sûker de bûter mei sûkerpulver, sest, kalk sûke, sûker en aaien. Foegje de mjitmjittich, mingje.
- Set de teed yn in djippe, fjoerich-oaljefet en fûke oant kocht.
- Soargje de heule pyt mei it filling fan 'e beferzen kirke en bespuiearje mei puede sûker. Snoeie de cherry pie yn dielen.
Apple-cherry dessert
Kooktiid: 55 minuten. Nûmers: 8 kalorike wearde: 290 kcal.
Om in appel-cherry dessert te meitsjen, sille jo krije moatte: 8 apples, 2 tsp. grûnzout, 1 tsp. groeit nutsmeg, 4 tbsp. l. Sûker, in hânfol rozzen, 2 tsp. Zitrone sap, in hânfol fan gefrissende tsjerken sûnder poppen, in hânfol fan smoarge nuten, 1 glês reade droegewyn, 1 tsp. bûter.
- Slaen de "cap" apples, fuortsmite fan 'e kearn. Set it yn 'e bakfoarm, add de wyn.
- Rozenmiddels mei nutmeg, sâlt en houtnuts mingje. Folje de eipen mei it filling fan 'e beferzen kirst, dripje in pear druppels fan smelte bûter, sette boppe op' e "lid".
- De foarm foarmje mei in lid, sûger de applen foar 40 minuten yn 'e oven op 190 ° C. Serve mei wynsoaze.
Cherry cake
Kooktiid: 45 minuten. Nûmers: 8 kalorike wearde: 390 kcal.
Foar in lekker cherry cake sil nedich wêze: 400 g beferzen tsjerken sûnder poppen, 3 tbsp. l. Sûker, 200 g droege smaak, 30 g gelatine, 50 g wetter, 2 kekse, 100 g kandige fruchten, siroop.
Foar siroop moat bepaald wurde: 2 tbsp. l. Sûker, 3 tbsp. l. cherry ju, 1 tsp. cognac.
- De siroop foarme: kombinearje sûker en sûch, bringe nei in koel en kâld. Add the cognac.
- Skeakke cookie yn in spjalte bakken, sakje it mei siroop (brûke allinich de helte fan 'e sirooppartij) en spielje de kirsten.
- Gelatine ûntfange neffens de ynstruksjes op it pakket, gie yn 'e smaak, add sugar. Beat dit gemak goed. De resultaten massa gie kirsten en sette yn 'e kuolkast.
- De gekke kofje mei de twadde keukje, de restige siroopje, litte it ite (15 minuten). Set de kook út 'e foarm en fertsjinje mei kandige fruchten.
Kandiede fruit kin troch josels taret wurde. Citrus- en citrusfruchten (tsjerken, aprikosen, peaches) feine kapje, yn in panne set. Add sugar and a little water. Meitsje in koel en simmerje op in lyts fjoer, rimje - oant it is saek.
Cherry yn sûkelarje
Kooktiid: 30 minuten. Nûmers: 8 kalorike ynhâld: 280 kcal.
Kirje yn sûkelade is gewoan ienfâldich taret. Wy nimme 100 g donkere chocolade (foarkar mei 75% kakao-ynhâld), 100 g wite sûkelade, 75 ml knynak, 400 g beferzen kirsten. As jo frisse tsjerken hawwe, brûke se mei stiennen. Desser sille tige oantreklik te sjen!
- As de tsearen fris binne fan 'e beam, wachtsje se yn rinnende wetter en smoare mei siedende wetter. As de kirst beferzen is - krekt te ferrottjen. Set de beets yn in djippe skouder, yn 'e kognakje, lit it 20 minuten brea.
- Wite en swart (of molke) sûkelarje yn ferskate konteners yn in wetterbad.
- Dêrnei juste de been yn 'e sûkelade taip en leine se op in skûtel, bakke mei bakkerij.
- Yn 10 minuten yn 'e fridge sette om de sûkelade te frijen.
As jo miskien hawwe, sjogge sirkeligens seldsum yndrukwekkend, as de tsjerken ferbûn binne troch pedikels en baden yn sûkelade fan ferskate kleuren.
Puff kirst ijs
Kooktiid: 30 minuten. Nûmers: 10. Kalorike ynhâld: 350 kcal.
Foarôfgeand, kopje 500 g iiskâlde, 200 g bakstekker, 500 g beferzen kersen, 100 ml wite wyn, 1 keukenstok, lintsje fan grûnzout, 1 beker fruchtliker, 100 ml smaak.
- de wyn bouwe, tafels en sineam tafelje. Set yn 'e kirsten, lit se breide.
- Rissige biskuit biskites mingd mei lekker, ferspraat op glêzen. Dêrnei lizze plakken fan cookies, spicy cherries en iis. Dekorje it boppekant mei kirke ijs neffens jo ferbylding.
Krystige cherry jelly
Kooktiid: 45 minuten. Nûmers: 4. Kalorike ynhâld: 250 kcal.
Kromme cherry jelly wurdt sa folge. Meitsje foar dessert 100 g frôlere tsjerken sûnder poppen, 3 tsp. Sûkerpulver, 2 lintsje fan grûnzout, 1 tbsp. l. currant jam, 10 g gelatine, 1 tsp. Vanillezucker, 200 ml smaak fan hege fettinhalte, citroen skelp, oranje of kalk.
- Gelatine is oplost yn molke neffens de ynstruksjes op it pakket.
- Sliep yn 'e panne, sette sûkerpulver en vanille sûker, jam, smoarge tsjerken, sfear en in lintsje fan sâlt. Boilingje it resultaat.
- Reduzje de waarmte. Koek, rûzje, 5 minuten. Meie melk oanmeitsje, mingje en gegevens yn in bôle.
- Pleats in bakje yn in kontener folle mei kâld wetter. En snoekje oant de smaak massa is. Sprekt it op 'e mûnen en sette yn' e kuolkast foar 4-5 oeren.
Om jelly maklik te meitsjen fan 'e mûnen, dûke se in pear sekonden yn heul wetter. Of poging de jelly op ferskate plakken mei in skerpe mûs. Dan flip de foarmen oer it skûtel en slapje op 'e boaiem.
Tsjerkûmers
Kooktiid: 1 oere 15 minuten. Nûmers: 6 kalorike wearde: 215 kcal.
Foar de tarieding fan lekkere kirstmooglikheden, meitsje 700 g sieraden sûnder poppen, 100 gram sûker, 2 aaien, 500 gram hûske tsiis, 150 g weide moar, in prins fan sâlt. Wy hawwe ek in siroop: heal in beker fan fliikse huning, 1 stok mei siertemak, 5 stokken fan nekjes, 1 stjer fan badjan.
- De siroop te meitsjen. Om dat te dwaan, set in glês kâld wetter yn 'e sauspan, sette spices en bringe nei in ko. Bliuw yn hunich (foarkar acacia). Brew, ynrjochtsje, op hege waarmte foar 20-30 minuten. Cool, add sugar, mix, cover. Lit it foar 15 minuten.
- Wite de aaien yn in foam. Cottage-tsiis dûbele troch in syb, adderen en sâlje. Beat mei in mieler oant glêd. Meitsje yn it miel, knead de teig. Set 15-20 minuten yn 'e koelkast, divyzje de dau yn 16 identike dielen.
- Form mei hannen rûnen en kieze se yn 5-6 kirsten. Slach oer de rânen goed.
- Koe wetter yn in grutte pot, sâlje. Slút de klokken yn siedende wetter, bringe nei in koel en kieze foar 15 minuten. Nim it mei in lûd, giet honing siroop.
Sandtartels mei kirsten
Kooktiid: 40 minuten. Nûmers: 10. Kalorike wearde: 310 kcal.
Se wurde sa folge. Nim 500 gr soarte kofje, bûter, 200 g sûker, 400 g frije tsjerken, 300 g iis, 2 banen, 2 tbsp. l. rum, 1 citrus.
- de tenei yn in dûnte rolje, 12 mûglikken út it skouder meitsje, sette it yn ierde bakfoarsen. Bakken oant kocht.
- Sûker de sûker yn 'e sauspan, sette 200 ml wetter en in pear stikken fan citroen skelp. Koekje oer heule waarmte oant de konsistinsje fan de siroop. Snoeie de tsjerken yn siroop, dûbelje en hâlde op in heule waarmte foar 15 minuten. Nim it lûd.
- Bananen yn in blender, mingje mei rum. Folje de tartlets mei iis, lizze de baanmassa en tsjerken.
As jo in filling fan iiskâlde tsjerken brûke foar pies, cakes en oare desserts, dan krije wy geweldige soarten foar elke smaak!