Culinary New Year's Recipes: Appetizers en salades
Gjin festive tafel kin sûnder ljocht en lekker snacks dwaan. Ik wol graach de oandacht fan 'e húshâldingen opnimme oan in reseezje lykas in lokaasjûter.
- dûnslach - 2 stikken
- sûker - 4 tbsp. l.
- frisse fúgels - 500 g
- sunflower oil
- onion - 400 g
- kaas hurd - 100 g
- sâlt
- piper
Metoade foar tarieding:
- foar it filling fan pita-breed, snijden yn lytse stikken opion, fry it oant goud;
- Meitsje de snoeide paddestoelen oan 'e űnen ta en kieze se oant klear. Add spice to taste;
- de ûntsteane massa fan loft en poddels passe troch in fleisminder;
- it pita-breed yn 4 dielen;
- Sprake in flak fan foel, lave it op, fet it mei in resultate massa fan poddels en lûkjes en sa, markearje alle parten fan it pita brea;
- de syddielen en it boppekant fan 'e resultant pita-breukart soene mei smoarch smaak smoare wurde en sprinkelen mei roastere op boppe;
- It oven te heakjen oant 180 graden en it keukje yn 'e oven foar 2-3 minuten, oant de kees smelt. Bake it net nedich;
- nei't de tsiis geklakt is, snij it yn lytse stikjes. Bon appetit!
Kieze kuulinnere reizen, foar it Nijjier 2016 útsûnderlik ûngewoan. Jou foarkar foar non-standert salades "Olivier" of "herearje ûnder in mantel", en mear ynteressant, bygelyks salades "Nijjiers cracker".
Nije yngrediïnten:
- aaien - 8 stikken
- onion - 2 pcs.
- potatoes - 6 pcs.
- kicken filet - 1 pc
- karotten - 1 pc
- walnuts - heal in beker
- Gurken - 1 stuk
- mayonaise
- garnet
- greens foar dekoraasje
- Tsjit it leuk en marinearje it yn it gewicht;
- Sied it hûnfilet, snij it yn lytse stikken;
- Kartoffel, aaien en beets krijt, smoargje op in fûle rôt;
- Op in grutte bak, wreide mei itenfilm, sette wy in massa fan gekke potato's. De lagen mei mayonaesje lûke;
- fierder, lizze in laach fan hûnfilet, fet it mei mayonaise;
- De folgjende laach is marinearre ounjes. Dêrnei lei in lizze glêde iis en fetje mei mayonaise;
- smoare walnuts, sprekje se en glêde pomegranate;
- slaan de salat yn in rol om en set it yn 'e fridge;
- yn in oere en in heale kinst de film ferwiderje, de rol op in skûtel sette en it mei mayonaesje smite;
- De rol sliepe diagonal mei in skerpe bûk, greens, jokjes en snokken.
Dit binne mar in pear Nijjiersreizen dy't in echte ynrjochting fan jo tafel wurde wurde! Lit jo ferbylding sjen en jo fine dit nijjier mei de meast noflike en ungewisse keuken!